今更ながらのタピオカドリンク

ビーチ日和ですこちら中央フロリダですが、このところのコロナ影響で自己隔離と迄は申しませんでも自宅待機が続いております我が家です。
待機中でしてもそう悠長にしてもいられませんが時間に追われませんのはとても良いですね、画像はありませんけれど我が家の日本から来ました誰かさんは今朝にゴーヤの甘酢漬けやオクラのナムルそして蓮根の白和え等を作りました。
って、我が家では普段は滅多に買いませんインスタント麺等が珍しくてせっかく買い置きました備蓄食料に手を付けてしまいそうになりますので時間もありますからこまめにお料理をしています。
ところが、色々な作り置きお惣菜がありますと明るいうちから呑みたくなってしまいますのが呑兵衛です我が家の弱点なのですよ...(笑)
たまにでしたら良いのですけれど今はお家におります時間が長いものですからついつい.、もちろんそれではイケマセンのでね。
と、前置きが長くなりましたが時間のあります今のうちに楽しめますのが画像にありますタピオカドリンクです!オサレなインスタグラムの画像とは違いましてタピオカの粒々感があまり良く分かり難いですがアメリカでしてもボバティーと呼ばれています人気ドリンクもお家で作りまして飲んでおりますよ。






こちらが乾燥タピオカです、1時間程クツクツと煮ますと真珠粒大のプルンプルンなタピオカになります。
今の自宅待機中にパントリィの整理をしておりましたら昨年の夏に求めましたタピオカを見付けましたので賞味期限前にと、作りましたらハマッてしまいました。



我が家のお気に入りですタピオカはもちろん〇国製ではありませんウレシイ台湾製ですよ、台湾製のタピオカはお水戻しをしませんでそのまま熱湯に投入しまして煮ます。
ちなみに、米粉も台湾(特に新竹)製が美味しいです。



プルンプルンに煮えましたタピオカを少し甘目です濃ゆいアイスミルクティーに入れますのが我が家の1番にお気に入りです、そのアイスティーに使いますミルクは豆乳です。
我が家の日本から来ました誰かさんはアイスクリームやチーズ等の乳製品は戴きましても牛乳は飲みませんので代わりに豆乳を飲みます、反対に我が家のもう1人の誰かさんは豆乳は苦手ですが飲みものやお料理に使いますのでしたらオケーですので。
豆乳は牛乳代わりにお料理にも使えますように無糖でしかもオーガニックを選んでいます、キッコーマン(紀文?)の豆乳がお好みなのですがあまり見掛けませんのでウォルマートでしても求められますアメリカで人気ブランドの普及品を愛用しております。
また、豆乳の変わりにココナッツミルクを使いましたココナッツミルクアイスティーで作りましてもとても美味しいです。



我が家ではタピオカドリンク用の太いストローもちゃんと用意しておりますよ、プラスチック製品ですからエコではありませんがこちらのでしたら1本ずつの個別包装ですので外出や持ち寄りの時に衛生的で便利です。
でしても、我が家はケチですのでエコのために何度も洗い直しまして(太いですからとても洗い易いですので)使い倒しておりますがなかなか減りませんでまだまだこぉ～んなにありますよ...(笑)



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