心豊かに・・・

　鍋いっぱいのブルーベリーを煮詰めてフルーツソースにいたします。
　
　今年も姉からブルーベリーが届きました。
”わーい！”とばかりに孫が寄り付き、洗う端から食べてしまうものですから、大急ぎで鍋を出します。無くなってしまわないうちにね。
　ジャム作りは目にも綺麗で楽しいものですから調理器具にもこだわります。
肉じゃがやカレー鍋では似合いませんもの、とっておきのこのお鍋で・・・。

　特別仕込みのジャムは詰め込む瓶までも少しお洒落して、持ち手付きのミニストックにしましょうか。
　鍋にいっぱいのジャムが5本の瓶に納まります。なかなか良い出来じゃないの・・・と自己満足です。
　瓶に納まりきれなかった少量は明朝のヨーグルトにちょうど間に合います。



　何もかも良い具合。
　＜幸福感＞は心の豊かさなんですね。

　　＜　ひと鍋に　ギュッと凝縮　幸福感　＞