焼き上がり

あまり好きでは無いけれど…
とっても綺麗に焼き上がり♪

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チョコレート・シフォン

チョコレート・シフォンの焼き上がり直前。

私は、シフォンがあまり好きではありません。
ただ単にフワフワしているだけで、当たり前だけど、バターの風味は全く無いし、味気ないから。
何でメニューにあるのかと聞かれたら、生徒さんからの声に他ありません…

やっぱり、お菓子１つで文化を感じられる、味わい深い、ヨーロッパのお菓子が良いなぁ～♪

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色々…

中身はリンゴのコンポート♪
でも、色んなのバリエーションがあるらしい。

普通のコンポートをベースに色々作って良いよと提案したら、シナモン風味、ラム酒漬けレーズン、プレーン、全部入れたスペシャルの四種類を作っていた。

このチームは、本当に仕事が丁寧で、いつも綺麗に作ろうという姿勢が素晴らしい♪

模様はもちろん、四種類は表示紙で判りやすく、一目瞭然。

ハッピィ・ ハロウィーン♪

クッキーをハロウィーンの袋でラッピングしてるところ。
あと数日で、ハロウィーンですね～。
といっても、ハロウィーンなんてほとんどやった事無い…
ラッピングも始めて購入。

そういえば、大阪時代に、どこかのアメリカンなカフェで、店員さん全員が、ハンパない仮装をしていた事を思い出した。
魔女にドラキュラ、狼男、マイケル・ジャクソンに、ゾンビ…
あげればキリがない…

あそこまで本気で仮装出来たら、楽しいだろうな～…って位の、ハンパないレベルです。
本人の顔は一切判らないレベル…

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