お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

ガト・オ・ポム・エ・ショコラ

2010-10-09 12:40:01 | フランス菓子
りんごのキャラメリゼとチョコレートのムースのケーキを作りました。
りんごの酸味とキャラメルの甘みと苦み、チョコレートの苦味が良いコンビ♪

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