チョコレート・シフォン

チョコレート・シフォンの焼き上がり直前。

私は、シフォンがあまり好きではありません。
ただ単にフワフワしているだけで、当たり前だけど、バターの風味は全く無いし、味気ないから。
何でメニューにあるのかと聞かれたら、生徒さんからの声に他ありません…

やっぱり、お菓子１つで文化を感じられる、味わい深い、ヨーロッパのお菓子が良いなぁ～♪

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