十勝清水にあるあすなろファーミング。
低温殺菌牛乳から作られるヨーグルトは評判だ。
特にハスカップは北海道独自でまろやかな酸味が美味しい。
果実そのものは酸味が強いが不老長寿の秘薬と言われ
どこかのブランドでは伝説の果実・ドラキュラの葡萄という名前で
ハスカップジュースを販売している。
それくらい栄養価の高い果物なのだ。
先日道の駅でハスカップを求め氷砂糖でシロップを作った。
1週間で美しいワイン色のハスカップ漬けが出来た。
これからは自家製ハスカップヨーグルトも夢ではない。
十勝清水にあるあすなろファーミング。
低温殺菌牛乳から作られるヨーグルトは評判だ。
特にハスカップは北海道独自でまろやかな酸味が美味しい。
果実そのものは酸味が強いが不老長寿の秘薬と言われ
どこかのブランドでは伝説の果実・ドラキュラの葡萄という名前で
ハスカップジュースを販売している。
それくらい栄養価の高い果物なのだ。
先日道の駅でハスカップを求め氷砂糖でシロップを作った。
1週間で美しいワイン色のハスカップ漬けが出来た。
これからは自家製ハスカップヨーグルトも夢ではない。