ミント風味のフルーツスープ

朝５時半起きで札幌お菓子講習会へ。

早朝起きはつらいけど作業がいつもより

簡単でスムーズだったので気楽だった。

フルーツスープはパインとマンゴーにミント味の

シロップを合せ、ミキサーにかけ裏ごしする。

コンデンスミルクでとろみをつけたら苺やキウイ、

ブルーベリーとアイスクリームを浮かべて出来上がり。

ガラスボールに入れて涼しさを演出。

お洒落で簡単なフルーツスープは食後の

何よりのおもてなしの一品になりそうだ。