我ながらわりと地味な食生活が続いている今日この頃。
そんな中、Facebook で紹介しつつ、ブログには登場していないお気に入りの食べ物を、少しまとめてご紹介。
普段はうどん系にばかり目が行く「いなばや」で食べた素麺と見紛うばかりの極細麺を使った「 梅塩ラーメン 」。
梅干しに大葉、わかめ、海苔、そして分葱、その優しい味わいが、二日酔いの時など体を癒してくれます。
麺もの繋がりで、昨年 . . . 本文を読む
これまでも何度か書いているように、海外の知らない街に行ったとき、現地の料理以外だとインド系や中華系の料理店をチョイスすることが多い。
懐に優しいのに加え、大きく外れることが少ないのが大きな理由なんだけど、そういった意味では、味の良しあしはさておき、金沢周辺にもそういったお店がずいぶん増えたものだと思う。
そんな中、例のしらすの天日干しを買った帰りの道すがらに見つけたインド・ネパールレストランへ . . . 本文を読む
茅の輪 （ 茅草（かやくさ）で作られた大きな輪 ） は、正月から六月までの半年間の罪穢 （ つみけがれ ） を祓う夏越しの大祓 （ おおはらえ ） に使用され、それをくぐることにより、疫病や罪穢が祓われるといわれています。
くぐり方は 「 水無月の夏越しの祓する人はちとせの命のぶというなり 」 という古歌を唱えつつ、左まわり・右まわり・左まわりと、八の宇を書くように三度くぐり抜けます。
こうし . . . 本文を読む
がく あじさい －あぢさゐ 【 額〈紫陽花〉】
ユキノシタ科の落葉低木。アジサイの原種で暖地の海岸の斜面に自生する。高さ約2メートル。葉は対生し，卵形で厚い。六，七月頃枝先に大形の散房花序をつける。花序の周囲に四，五枚の萼片から成る淡紫色の方形の装飾花があり，額縁（がくぶち）に見立てる。中央の両性花は目立たず一見蕾（つぼみ）に見える。
今年はいつにも増して雨の降らない梅雨となっている金沢だ . . . 本文を読む