さらに深化した味に心躍るひと時 ＠ 金沢 中央味食街 「 きく家 」

北陸新幹線の開業に伴ない数多くの功罪が顕在化している中、飲食店でのさまざまな出来事も何かと話題となっている今日この頃。 そしてこれまで比較的簡単に予約が取れたお店がなかなか予約が取りづらくなるという困った現状もある中、先日久しぶりにキクちゃんこと佐々野くんの店に行くことが出来、以前にも増して美味しくなった鮨を大いに堪能させてもらったのでありました。 お馴染み“ユッケライク”な「 中落ち鮪 . . . 本文を読む