この秋限定 博多とんこつ 赤 ＠ 金沢 有松 「 麺や 福座 」 2013年10月12日 21時20分01秒 | 時系列でご覧ください 昨日の一麺は、先日行った時にご主人の福田さんから予告されていた 「 博多ラーメン 」 を食べに福座さんへ… そして、福田さんが作るとこうなるんだと納得の福座流とんこつを充分堪能させてもらったのでありました。 そもそもこんな風に自ら “ 店主談 ” として明記されているように、福田さんは 「 生まれも育ちも福岡 」 なんだそうで、その頃に食べていたラーメンを再現したのが今回のラーメンというこ . . . 本文を読む
