幸せたっぷりな夕餉 ＠ 金沢 尾山町 「 四遊 」 2013年02月22日 19時37分33秒 | 時系列でご覧ください 一昨日の夜は、実のところ季節ごとに訪れたいと思いつつ、年に二度程度しか行けてない 「 四遊 」 さんへ友達をアテンドするということで訪問。 そして相変わらず丁寧に仕事された料理の数々に、同行者ともども大いに舌鼓させてもらったのでありました。 この日のスターターは酒煎りされた牡蠣が美味しい 「 牡蠣の蕪蒸し 」 冬場は蓮根を使い、今の時期からは蕪を使うとのことで、そんな素材使いもさすがであ . . . 本文を読む
