金沢れいめん ＠ 人情料理 いたる 柿木畠本店 2008年09月21日 23時54分28秒 | 時系列でご覧ください 昨日の夜は、金沢出張の時は必ずここに寄るというほどすっかりファンとなった仕事仲間のＫくんとともに『本店 いたる』へ。 そして何も付けず味わえる甘エビの昆布締め、柔らかい口当たりの岩だこ、冬への期待を募らせるがんど（はまち）の腹、浅く浅く〆た鮮度抜群のしめ鯖、今が旬真っ只中の秋刀魚などなど、てんこ盛りながらこれで1,5人前という圧倒的なコストパフォーマンスの桶盛りを前にして二人でニヤリ。 そ . . . 本文を読む
