朝のお粥なひと時「屏南」

一昨日の朝、ちょっと早起きして丸の内oazoの地下にあるワンタンとお粥の店「屏南（ピンナン）」に行ってきた。 店名の「屏南（ピンナン）」とは、中国の福建省にある小さな町の名なんだそうで、たくさんのワンタン専門店が揃うこの地方で、有名な屏南の家族に協力を得て、現地の味を日本で再現しているとのこと。 で、このお店、朝の７時半からやっていて、せっかく朝早く来たんだからと、白粥に揚げパン（練乳添え）も . . . 本文を読む