久しぶりに、丸ごと一日休日となっています。
元旦以来でしょうか、一日休めるのは・・・。
といって、毎日忙しいわけではないのです、のんびりやっているのですが、やることが毎日あるだけです。
また、急な仕事が入ったりしますので、ありがたいことですけれど、二日続けて休むこともできません。
今日はほんとのんびり過ごしています。
少し罪深い気もしていますが、貧乏性なもので・・・。
で、そういう日は、取り溜していた映画でも観ようと思っていたのですが、昼間”鑑定団”を観てから・・・
ハイビジョンテレビを娘が独占しているため、友達と”スーパーマリオ”をしているため、観ることができません。
よって、インターネットにむかっているということです。
そんな休日になっています。
ところで、先日の新年会で、お肉と野菜の蒸し焼きがでたのですが・・・
それは、鉄板の上にお肉と野菜を載せて、円錐形した陶製の蓋をかぶせて、蓋の頂点は開いていますが、野菜から出る水分だけで蒸し焼きするものでした。
名前を何というのか忘れてしまいましたが、聞いたところによると、いま流行っているそうです。
どこかの地方に昔からあった料理法だと思いますが、初めて知りました。
お味の方は、どうってことなかったのですが、なんかヘルシーな感じがして新鮮でした。