畑のつぶやき

畑や田んぼの作物の生育や農作業の報告
農家の暮らしの日記
田畑を取り巻く自然の移ろいの描写
食、農への思い

精米

2011-11-06 17:12:43 | 農作業

11月6日(日)    いちじ  

弱い雨だが、ほぼ一日中降ったり止んだりを繰り返している。早々に、予定されていたお寺の草刈は中止。こんな天気だからと、駅伝の中継にチャンネルを合わせる。

作業場で、米の精米と、出荷用の袋詰め。精米機は循環式だから、玄米を機械に入れて、循環させながら、糠を削り取る方式。石抜き機に入れた玄米は、振動しながら、比重選でより分けられ、精米機に落ち込む。容器が一杯になるのはちょうど30kg、一袋分。スイッチを入れて、白米になるまで約一時間。10分ほど、空回しをして仕上がり。ポリ袋に入れて計量して出来上がり。なんだかんだで、一工程は、約一時間半。着いている必要はないが、時間はかかる。だから、いつもは、朝一番とか、夕方、作業が終わって帰ってから、とかに30kgづつやっている。今日みたいに、雨の時には、うってつけの作業だ。次回の出荷は、米の注文が多く入っている。4袋分の精米をやっておく。

まだ、外はパラパラ降り続いている。だらだらの一日が、また追加されたようだ。