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この「ごま豆腐」は、豆乳と本葛でつくられたもの
おつゆは西京味噌ベースで、甘くとろりとした味わい
ちょっと肌ざむかった今朝には、美味しいかな~と思って
◆ごはん(新米・千葉コシヒカリ)
◆ごま豆腐のおつゆ
・豆乳と本葛で作ったなめらかゴマ豆腐(埼玉富士見市・島田食品)
・煮干し・利尻昆布・本枯れ鰹節
・白味噌(西京)・手前味噌(田舎)
味噌汁を拵え、煮たてないよう「ごま豆腐」を熱くする
◆いくら納豆
・納豆
・いくらの醤油漬け(※下記事)
・ホースラディッシュ(チューブ)
◆厚揚げと蓮根のお煮つけ(※下記事・温めなおして)
◆芋づるきんぴら(※下記事・白ごま)
◆三輪漬け(※下記事・紫玉葱の梅甘酢)
◆ウインナー・こどもピーマンの油炒め(醤油)
・・・
◆ヨーグルト・キウイ・ピオーネ・珈琲・ウーロン茶(あさげ前)
三輪漬け、青柚子のかおりよく美味しく漬かってるんだけど
数切れしか忍ばせなかった「道志の赤とん」が、すんごくからい
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