あっさりピクルス＊焼肉ごはん・・・おっと弁

◆ごはん
◆焼肉

・豚肉も切り落とし・ピーマン・椎茸
・太白ごま油・きび砂糖・醤油・焼肉のたれ（少々）
・コショウ

◆あみの卵焼き

・卵・アミの塩辛・小葱・テーブルコショウ
・太白ごま油

◆あっさりピクルス



・カリフラ・ブロッコ・ズッキーニ・人参に
　オリーブ油を少々、様子をみながら2分ほどレンチン

・キュウリに塩を和え、他の野菜が冷めるまでおく

・白バルサミコ・白醤油・根昆布だし・赤とん......のあっさり和風味



・レンチン野菜が温かいうちにピクルス液をかけ、混ぜながら冷ます



・冷めたら、汁気をきったキュウリを混ぜる
・冷蔵庫で30分以上漬ける（混ぜながら）

野菜は生っぽく歯ごたえを残し、ピクルス液は和風

すぐ食べられるけど、冷蔵庫で一晩おいてからお弁当に使った
そうしたら、カリフラワーが変色していた～がっくり

ブロッコは仕方がないけど、カリフラワーが汚くなった
ちょっと黄色いやつを使ったんだけど、茹でてないから灰汁かなぁ

だからお弁当には、梅らっきょを散らして胡麻化しといた




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さっき、撮影用のドーナッツ状のライトを買ってしまった

こちらへ越してから、リビングのLEDライトがひどく青く写りこみ
おちゃぶで、美味しそうに料理が写せなくなってしまった............

仕方がないので、自然光以外では台所の灯りで撮っていた
それはそれでラクチンだったけど、なんだか味気なくてねぇ

たとえば下記事のカレンスキンク、こ～いうのっぺりと
白っぽいもんとか、コントラストが乏しい料理はお手上げ

本当はもっと美味しそうな姿だったのに、画像をみてガッカリ
いつでもだけど、ど～がんばっても本当の姿のようには写せない

灯りひとつであんまり変わらないかもしれないけど..........

面倒なのがUSB給電 ってやつなんだなぁ、最近のはなんでもさ～
ふつうにコンセントにしてほしい、おばちゃんとしては～


そうそう、ご新規の同画像投稿のひと、マイページを偵察してみたら
も～びっくり仰天、同じ画像を何枚も使っていろんな所に投稿している
やりはじめたばっかりみたいだけど、呆れかえるわ.............

このひとも触らない方がいいみたい

レシピ数が増えてきたから、変な投稿者も増えてきたよう
今んとこ、この2人以外は承認してるけど、なんだかな～も正直多い
なかには本当に試してくれた、嬉しい方もいるんだけどな

うるさいこと言わないけど、せめて「同じものに見えるもの」を投稿してほしい