んまっ♪大根のきんぴら！

大根消費作戦をやってまして・・・
先日テレビの何かの番組で観た「大根のきんぴら」を作ってみました。

なんちゃって流ですがなんとかなるもんでこれがめちゃうまです（笑）

テレビでは大根の皮を使っていたような気がしますが
私はほら、大根消費作戦なので
皮をむいて実を使いましたよ～

大根を細く切って、お肉も同じようにして
フライパンにオリーブオイル少々、お肉を投入～、炒めて
そこに大根投入～、炒めて酒・めんつゆで水分無くなるまで炒め煮！

はいっ！できあがりっ！

簡単で旨いぞ～、やってみそ

 

そして、困った時の鍋料理。

こちらは白菜消費作戦＾＾；

そして

困った時のくだものの一皿

りんごだって並べれば食卓が少しは賑わう

そして鮭の西京漬け

ちょっと焦げ目が？？ま、このくらいでちょうどいいの。

いつもの食べかけの写真～

美味しく頂きました！

 

庭では

黄色い千両が綺麗。

赤い千両も

私、万両は好きじゃないけど、千両は好きよ＾＾

葉の形や姿もさらりとしてていい感じなの。

 

今夜は蚤の市スタッフ（副会長2人）とその子供たち（総勢5人）で
お家パーティです。

これから買い出し！
賑やかな一晩になりそうです♪

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良い一日を～

小さなXmasタペストリー＆ザバス届いた！

小さなXmasタペストリー作りました

25ｃｍ角くらいの小さいの！

 

先日生地を選んで

ちょっと組み合わせてみて

そこにフェルトを乗せてポチポチつついて

もみの木を作り、雪も積もらせて

ぼんぼりを付けたり、白いレースをアプリケしたり

この白い丸はレース生地を模様の通り切りぬいたの。

黄色いフェルトのぼんぼりには刺しゅう糸で

ちょっと楽しんでみました。

今年の手作りクリスマス小物の一作目。

2作、3作と作りたいところだけど
もう押し迫ってきたので間に合わないかな？

 

そうそう、今朝友達が壁紙を見に来ました。

何しろ私は「仕舞う収納」じゃなくて「飾る収納」なので
お掃除するとなるとたーーいへん！

並んでいる雑多な物を皆どけて、後ろのサッシの掃除をしました

並べてる物も長く置いたままのものは埃かぶってたので

このあたりの物は一つ一つ洗ったり拭いたりして・・・うん、大掃除になりましたよ（笑）

友達に来てもらうのが一番いいわね～、部屋が少しは片付くよね

 

そしてアマゾンでポチしたプロテインZAVAS。

届きました！

袋が大きくてびっくり！隣に置いてあるコーヒー缶も特大サイズですよ。

ココア味のZAVAS、飲んでみたら美味しくって、またびっくり！
これなら努力しなくても続けられます。

しかも飲むと結構お腹にたまる感じです。

たんぱく質はボケ防止にもいいらしいので
夫婦で飲むことにしました。

さてこれで体脂肪率、少しは下がるかな～　期待しちゃうな

 

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今日も明日も良い日をね～

チョップドサラダと牛たたき♪これならヘルシー？！

今、必死で掃除してた！
朝一番で「お宅の壁紙をちょっと見せて～」と近所の友達からLINE

彼女いまリフォームに取り掛かっていて壁紙を決定するタイムリミットなの。
私たちの共通の友人がいて、その方が
「milkyさんちの壁紙見せてもらうといいわよ～」って言ったんだって。

「ええーーっ　今日の話」って・・・散らかりっぱなしだし～
こりゃもう片づけて掃除するっきゃないでしょ大変だ～大変だ～

何時に来るんだろう？ってLINEしたけど返事なし。
1時間近く電話もつながらなかったので
「こりゃ彼女出かけてるんじゃないの？」って安心したころ電話があって

「ごめーーん、今恵比寿に来てるー！満員電車の中で返事もできなかったー」
「必死で掃除してたさ～」
「あはは！良かったじゃん！綺麗になったでしょー」って
明後日来るってさ。

はぁ。。。ほっとした。じゃネットタイム～（笑）

昨夜はチョップドサラダってのを作った。

これって野菜もそのほかの具も小さく切って混ぜ合わせて
スプーンでも食べれるっていうんで流行ってるんですってね？

昨日NHKで観たばかり！

なんだなんだ～、そんなの簡単じゃ～んと作った

めちゃ簡単、で、これだけでお腹いっぱいになりそうな存在感！

入れたのはブロッコリー、白菜、ピクルス、ウィンナー、そして消費に追われている焼芋！
味付けは荏胡麻オイルとドレッシング少々。

白菜のシャキシャキ感がなかなか良くて、お芋の甘さがなかなか良くて
これでウィンナーじゃなくて鶏胸肉とかささみにすれば100点かな

そしてローストビーフ・・・和風でいただくので牛たたきといった方がいいかな？

いつものフライパンで作る方法です。
美味しいし、低カロリーだし、たんぱく質も摂れるし、「体脂肪率減らした～い」私向き

野菜はルッコラ。

これは庭に置いたプランターで育ててます。

でね、昨日はごんぞ～さん横浜に仕事で行ったそうで

酒のつまみ程度のシウマイをお土産に買ってきてくれました。

開けると（写真なし＾＾；）シュウマイが6個、それと小さなトレイと辛子とたれ入りの陶器。
これで700円以上したんだって。

二人で声をそろえて「たかーーい！」
「さすが横浜だよね～」「これで売れるんだから」「観光客目当てだよなー」「高いわー」なんて
シュウマイの値段だけで結構盛り上がって
ぱくぱくいただいたのでした

 

さ、もうちょっと掃除しよーー

 

 

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今日も良い日を～

白菜と椎茸の旨煮＆りんごとお芋のワイン煮

昨夜は野菜だらけの食卓でした。
なにしろ白菜がどどーーん！とキッチンに届いて（ごんぞさんの畑のね）

なので白菜をどっさり使うメニューといえば、中華風の旨煮か？！というわけで
なんちゃって旨煮に決定～

野菜類とお肉を炒めて塩コショウ、そして水溶きの中華スープに片栗粉も溶かして
回しかけて混ぜてとろみをつけたら出来上がりっ

簡単なのに美味しい！しかも繰り返しても飽きない（笑）！

野菜は白菜、ニンニク、ブロッコリー（スティックセニョール）の茎（茹でたもの）、そして椎茸。

この椎茸がね、なんとキッチン菜園？育ちなの。

 

妻さん　からある日、こんな荷物が届いてね

「かんたん！もりのしいたけ農園」

妻さんのブログに登場してたのを覚えています。
早速説明書通りやってみると

1週間しないくらいで↓このようになりました。

おおおーーー

あまり大きくならないうちに収穫せよ、と説明書にあったので

この時点で一度収穫してバターソテーにしていただきました！
美味しかった～

で、今度は2度目の収穫

一泊旅行へ行ってるうちに大きく育って

いっぱい採れました～

その椎茸を使っております（長い説明？）
妻さん、ありがとう

 

そしてもう一品、りんごとお芋のワイン煮。

さつま芋が採れて、テレビで芋農家ならではの焼き方というのをうやっていて
それがめちゃ美味しいとかやってたので
ごんぞ～さんが真似して焼き芋にしたんだけど
普通にやった方がずっと美味しいね、あのテレビはなんなんだ？！という結論。

で、つまり食べもしない焼き芋が何本も冷蔵庫やら冷凍庫につっこまれてまして。。。
私はその消費も仕事になっています。

今回はその焼き芋の皮をとって切って、リンゴの薄切りと白ワイン
そしてリンゴバターをスプーンに2杯ほど入れて煮込みましたとさ～

そしたらこれがまぁ！めっちゃ美味しいでござる！

リンゴバターが良かったのか？リンゴジャムで代用できるのか？
はたまたすりおろしリンゴで充分OKなのか不明ですが
感覚としてはすり下ろしりんごとバターを加えればOKな気がします。

甘さが強いのは、たぶん焼き芋げベースになってるからかな

焼き芋はオーブンで簡単に焼けますよ。
たぶんあなたのオーブンレンジにも焼き芋のボタンがあるんじゃないかな？

そして

ブロッコリーとソーセージをちょっと。

我が家の食卓、野菜はたっぷりだけど
たんぱく質は目標には届きそうにありません。

卵1個1ポイント、お肉片手に山盛り2ポイント、なんていう計算方法があって
一日12ポイント摂らなくちゃいけないらしいんだけど
そんなに食べるの無理だし～

で。　今朝はプロテインをアマゾンでポチしました
だってね、体重は減ったのに体脂肪率が増えちゃったのよ

なんでやねん

体脂肪率を下げるには筋肉つけるしかないんでしょ？
運動だけじゃダメでプロテインが必要なんだってね？？
じゃ、飲むしかないか～、みたいな。

健康であろうとすると、いろいろ大変よね～

今日も近所の友達からいろいろレクチャー受けました。

 

さて、白菜を食べちゃわないと

ななちゃんによって、こんな姿になってしまいます。

ペットボトルをひっくり返し、白菜をひっちらかし、みかんに歯形をつけ
フェレットななちゃんギャングエイジに突入中～

ちなみにフェレットのギャングエイジはお年寄りになるまで続きます（笑）。

 

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イッタラに行ったら。

　久しぶりにお皿でも買おうかな～、と
今日はイッタラのお店に行きました。

酒々井にアウトレットパークが出来てからは、もっぱらそこのイッタラに行きます。
デパートで定価で売ってるのなんか買う気がしない

だって、いつ行っても10％～30％OFFだし！
時には半額なんて商品もあるし！

30％OFFのは少しガタツクとか問題があるものもあるそうですが
ぜんぜん普通に座りが良いし、これを「がたつく」と言ってしまったら
普通のお店の普通の食器はどうなる？？って感じだったりします。

よほどチェックが厳しいんでしょうね。

で。　アバウトな私には全然問題なしOK

このモノトーンのお皿（アラビヤ）は今バーゲン中で50％OFF。

このシリーズの平たいお皿の模様の方が好きなんだけど
こちらの大きな深さのあるタイプのだけはこの模様。

使い勝手が良さそうなので、深皿にしました。

そしてこれ↓

いつも白黒バージョンのお皿を使ってますが
あれがとっても使い勝手が良くて毎日のように食卓に登場してます。

もう１枚あってもいいな、と
今回は色付きをゲットしてきました。

これは定価の30％OFF。
でも、まとめて１万円以上だったら50％OFFになるんですって。

ということで、両方買ったらなんと両方とも50％OFF

いっやー、いいお買い物できました～

我が家の食器、リサイクル屋さんで激安でゲットしてみたり
こういうお店でちょっといいモノを仕入れたり
様々なことになってます

お洋服も気に入ったものが見つかって
今日は満足～なお買い物でした

午後の陽ざしの中、もう一回咲こうとしているグラハムトーマス（バラ）の蕾。

 

こちらはラベンダードリーム（バラ）。

もう寒いのに蕾を育てているクレマチス。

そして

日本水仙にも蕾があがってきました。

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リンゴソースのポークソテー♪

すっごく美味しかったこれ！！

リンゴバターソースのポークソテー。

こないだご近所さんから長野のお土産にこんなのをいただいたの↓

リンゴバターと書いてあります。

開けると中身は↓

こんな感じ。
リンゴをすりおろしてバターと一緒に煮込んだような。。。リンゴの甘さとバターの風味がいい感じ！

これってお肉に合いそうよね～？と思い

豚ロースを塩コショウして両面焼いて
そこにこのリンゴバターと白ワインを加えて

ついでだったので茹でたブロッコリーも途中から入れて炒めたの。

めちゃうま　最近では大ヒットなお味

リンゴバターがなかったとしても、すりおろしりんごとバターをちょっと煮詰めればいけそうな気がする。

思いつきで加えたブロッコリーもめちゃ美味しくなってました

 

それと

肉じゃが。　昨日は濃い味ではなく優しいお味で。

それと

伊豆に一泊旅行で行ってきたので
お留守番のごんぞ～さんにお土産。
わさびシリーズ。

棒みたいなのは、わさびの茎の酢漬けですって。
お酒のお供に最高でしょ＾＾

それと

お留守番中の食卓に用意してたおでんの残り物。

何日目かのおでんって最高よね～　とくにスープがね

これはごんぞ～さん作の大根の漬物。
ま、なんていうか、これは失敗じゃないかな？（笑）

で、甘い物のお土産も並んで。

テレビではプレバト。　なっちゃん先生が最高に楽しい

来てくださってありがとう～

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 ←伊豆の盥峠にて。

今日も良い日を～

 

手作りクリスマスを少しずつ♪

とうとう12月！

クリスマスに向けて少しずつ何か作りたいな、と思っています。

これは去年だったか、一昨年だったか
小さなハートをアレンジして作ったリース。

中に綿を詰めたハートにレースやビーズをつけるのが楽しかった

実はこれ、一年中飾ってます

 

これも去年か一昨年作ったサンタさんの額。

サンタさんの絵柄の布を買ってきて、周りに赤いギンガムチェックの布や
こげ茶の布をつけてパッチワークキルトの真似ごとをしました。

こうやって飾ると一気に「クリスマスの季節だぞ～」って感じになります

これはもう手作りとはいえなくて（笑）
可愛いフリー素材を見つけて印刷して額に入れただけ！

そしてこれまた手作りじゃないけど

友達がプレゼントしてくれた可愛いサンタさん

そして～
先日のチャリティ蚤の市に近所の友人が
いくつかトールペイントの作品を寄付してくださって

その一つをお買い上げさせていただきました！

彼女はトールペイント教室をやっていた先生です。

もうすっごく素敵で、惚れ惚れして見ています＾＾

 

そして今年もいくつかクリスマス雑貨を手作りしたいなぁ、と

まずは布を選んで

とりあえず下地になるものを作りました。
↓

裏には

キルト芯を貼り付けてみましたよ

さて、ここから夢を膨らませながら
クリスマス風に作り上げていきたいと思います。

進んできたら、また見てね

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今日も良い日を～