先日の土曜日の夜
大人4人（友人二人、私たち夫婦）と子供5人（高校生・中学生・小学生3人）のお家パーティしました。
いつもチャリティ蚤の市を運営している仲間です＾＾
もう気兼ねなしの仲間なので
今回はお料理も一緒にしてみるということで
狭いキッチンにみんなで立って賑やかに作りました＾＾
皆で作ったのはポークシュニッツエル！
何がいいかな～、と色々考えていたんですが
スーパーに出かけてみると予定していたものにあったお肉がなくて
その代わり豚のひれ肉ブロックがお買い得！
ほんじゃポークシュニッツエルね！というわけでした（笑）
前から「一緒に作って覚えたーい」と言ってくれていた二人なので
粉をまぶしたり、溶き卵に粉チーズ入れたりのたびに
「へーー！」とか「おおー、そんなに入れるんだ？！」とか声が飛び
ひれ肉の結構大きなブロック2個分料理しました！
同じ写真が4個？！（笑） つまりこのくらいの量が出来上がって
大人たちのテーブルと子供たちのテーブルに並んだの
私は皆が集まる前にビーフシチューの用意を
牛バラブロックを2つ買ってきて、玉ねぎやジャガイモ、セロリ、フェンネル、タイムなどと
煮込んでおいて
ビーフシチューの出来あがり！
子供たちには
ちょっと焦げ目がついちゃったけど、ドリア！
冷凍のピラフをもとにして、上にとろりとクリームソースをかけました。
クリームソースは牛乳を温めて、シュレッドチーズを加え、ブイヨンの粉を加え
塩で味付けて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
このクリームの作り方も好評だったようです。
子供たちに出来上がったドリアを運んだら目が輝きました！
「わぁ～
」とか言われるとテンションあがりますよね～
意外と好評だったのが、この果物のサラダで
フルーツのサラダって食べたことがなかったんですって。
柿とリンゴとブロッコリーとシーザードレッシング。
子供たちも完食でしたが
大人たちは足りなくて、追加でまた作りました（笑）
ブロッコリーもね＾＾
大人たちはシャンパン3人、ノンアルコールのビール（車運転なので）1人で乾杯！
そこからビールへ、そして神谷バーの電気ブランへと進み
宴もたけなわ、楽しんで最後に
デザートのパフェに
これまた子供たち大喜びは当たり前として
お母さんたちの喜び方の方が大きかったような
パフェも簡単！
一番下にコーンフレーク（今回はチョコの）、その上にアイス、ジャムを乗っけて
生クリームをパックからそのままとろりと回しかければ出来上がり！
酔ってなければ、この上に果物とミントの葉を飾るんですが～
もう「えいや！」で作って盛り上がって食べておしまいでした～
たいしたお料理がありませんでしたが
楽しく温かな夜でした
来てくださってありがとう～
ポチポチっとよろしくね
どや顔パンチ？！
今日も良い日を～
