大根消費作戦をやってまして・・・
先日テレビの何かの番組で観た「大根のきんぴら」を作ってみました。
なんちゃって流ですが
なんとかなるもんで
これがめちゃうまです（笑）
テレビでは大根の皮を使っていたような気がしますが
私はほら、大根消費作戦なので
皮をむいて実を使いましたよ～
大根を細く切って、お肉も同じようにして
フライパンにオリーブオイル少々、お肉を投入～、炒めて
そこに大根投入～、炒めて酒・めんつゆで水分無くなるまで炒め煮！
はいっ！できあがりっ！
簡単で旨いぞ～、やってみそ
そして、困った時の鍋料理。
こちらは白菜消費作戦＾＾；
そして
困った時のくだものの一皿
りんごだって並べれば食卓が少しは賑わう
そして鮭の西京漬け
ちょっと焦げ目が？？ま、このくらいでちょうどいいの。
いつもの食べかけの写真～
美味しく頂きました！
庭では
黄色い千両が綺麗。
赤い千両も
私、万両は好きじゃないけど、千両は好きよ＾＾
葉の形や姿もさらりとしてていい感じなの。
今夜は蚤の市スタッフ（副会長2人）とその子供たち（総勢5人）で
お家パーティです。
これから買い出し！
賑やかな一晩になりそうです♪
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