おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

そら豆のコロッケ

2007-07-28 22:16:07 | 豆と豆腐の料理



そら豆も季節かな?
いただいたそら豆、茹でていただいて
たくさんだったのでまだ余った。

だだ茶豆もすこし余ったのがあったので
コロッケにしてみました。


玉ねぎ・にんにく・肉(ブロックを細かく切った)は
塩・コショウして炒めて。

じゃがいも一個を茹でて
茹で上がる頃豆類も加えて茹でました。
それを潰して混ぜて塩・コショウ。




全部をあわせて普通にコロッケの要領で揚げました。


やっぱ手作りは安心の味がするよね。




お肉がひき肉より大きいから
お肉の味も楽しめるよ。





ミョウガの味噌汁

2007-07-28 22:06:44 | 野菜を食べよう



ミョウガが採れだした。
夏の風味だよね。

まずはとりあえずお味噌汁に。


近頃はいろんなお味噌汁を飲める「味噌汁バー」が流行りだとか。
そういうの、いいね。


我家じゃ私より主人のつくるお味噌汁の方がおいしい。
なんでかな~?




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