memories on the sea 海の記録

海、船、港、魚、人々、食・・・などなんでもありを前提に、想い出すこと思いつくこと自由に載せます。

食べ物が怪しい  パキスタン

2012-05-13 00:03:06 | 
Islamabad発:カラチで水揚げされた魚がその品質と安全について疑問視されている。水銀やその他の有毒物資に汚染されているのではないかと(4月30日channel Asia)

News International Mondayの記事が伝えるところでは海に流れ込んだ排水のために海の生物が死んでいると漁師が報じたという。この水から揚げられた魚は重度に水銀とその他毒物に汚染されているのではないかと。同じことがこの国の別の場所の河川でも発生、排水がしばしば水路に投棄されているという。問題は水棲生物だけではないという。

鶏肉の安全性にも懸念があるステロイドが広範に消費されているブロイラーに使用されているという。我々はどんな餌が用いられているのかはわからない。どんな餌が家畜生産の餌なのか。野菜には農薬、肥料、化学薬品などが用いられ土壌に浸出するわれわれはそのニンジンやビートを食べているが、摂取した物質が時を経て大きな問題になるのではと記事はいう。だから自分は何を食べたらよいのか?食品産業の規制の位ついて知ることは限られている。手短な儲けのみに強欲な者たちは当局や消費者による行動がないこと良いことにしている。これは危険な状況だ、修正されるべきである。

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