memories on the sea 海の記録

海、船、港、魚、人々、食・・・などなんでもありを前提に、想い出すこと思いつくこと自由に載せます。

世界を食べさせる  AQUANOR

2011-08-26 07:00:44 | 水産・海洋
世界はもっと魚を必要としている…これはAQUANOR 2011年のメッセージの鍵である(8月18日TFSND)

NOR-FISHING財団の会長Liv Holmefjordは「水産物は世界に知られたノルウエーの産物の一つである」と発言。AQUANORは世界460地区からの出展者や参加者を歓迎する。同氏はAQUANORは養殖業界で最も重要な催事であり、出展者のみでなく参加者のためのものである。「アイデアや考えを交換する場所である」 「養殖業はノルウエーでは歴史の浅い産業で、その発展はおとぎ話のようにこの40年間で変化してきた」 「我々の将来についてさまざまな議論がある。生産のピークに到達したのか、あるいはこのまま成長を続けられるのか?などである」
「AQUANOR2011がこうした議論の場となり、環境に与える影響を最少にし養殖業の持続性の援けになることを望む」

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