君はどう感じるんだ？

ここ数日、京男Jr.2と行動を共にした。
私は、彼に私の身体について教えてもらった。
実は、まだ２年間松葉杖を使っていた影響が残っているということに気付いた。
具体的にどの筋肉が影響を受けているのか？
その影響をどう修正していくのか？
そんなことを専門的に教えてもらった。
その教えを元にいま修正作業をはじめている。
こういうのは、専門家に聞くに限ります。


↑鳳泉「焼売」

御礼にといってはなんですが、いろいろ私のまとめつつあることを丁寧に話していく。結構、真剣に話したと思う。
病気、健康、京都の文化・・・を本日の写真のようなモノを食べながら話しておりました。個人指導なので確実に伝わったと思う。


↑春巻

きっと彼の人生にとってプラスになると思う。
父親の範囲を超えた内容。
見える世界、見えない世界、過去・現在・未来の話、経済、生き方、健康・・・内容はいろいろな要素が絡まり、一つの体系になっている。
そのエッセンスを話したつもり。
なんか遺言のような・・・。


↑叉焼麺

まあ、食べながらだから味の話もした。
「おいしい」って何だろう？
最近、食育なんてことがいいますね。
日本の食育ってどうなんだろう？


↑アマズエビ

「これが苦味だよ。これが甘味だよ・・・」と教えるのが食育なんだろうか？
「おいしい味」を教えたりするのだろうか？
私は「食べてどう感じるか」感じたらどう人に伝えるか？
その「感じる」を「観じる」まで昇華できるか？
「感」は、感覚的にわかるということなのに対し、「観」とは、時間的・空間的・視点を自由に・拡大縮小も自由にできるか。そんなことだと思います。
なんかうまく表現できない・・・。でもそのようなことだと思う。
そういう自由に観じることを磨くのがいい。
そんな話しをしていた。


↑スマート珈琲店「自家製プリン」

具体的にこれを食べてどう観じる？
そんな話しをしていた。
それもわかりやすく、面白く。


↑セットの珈琲

同じモノを食べても、人によって随分違う。
その違を理解する。
そして最後は「変わらないモノ」を求める。
それは、どんな分野でも同じ。
深く味わいなさい。
そのためには、精神的に安定していないといけない。
どうやったらそうなるのか？


↑ホットケーキ

これから成功するには、AIがするようなことをしていてはだめ。
ネットもいいかげんなものだから、最終的に棄てるぐらいなのがいい。
スマホみたいなモノは、そろそろ生活から外して行くとよい。
目の前の人としっかり付き合うのが良い。



それから丈夫な身体と心を構築すること。
意識の力を鍛えること。
具体的には・・・・。

すごく話した数日間だったな。
でも憶えてないけど・・・。（哀）

	和菓子
	クリエーター情報なし
	河出書房新社

↑京男の和菓子本が新装版になりました。初版を出版した2013年1月26日時の記事と新装版が出版した2018年1月19日の記事をご覧ください。
（色のかわっている部分をクリックすると表示されます）000（色のかわっている部分をクリックすると表示されます）

Twitter→@kyo_otoko