ジョルジュの窓

乳がんのこと、食べること、生きること、死ぬこと、
大切なこと、くだらないこと、
いろんなことについて、考えたい。

雨上がりには

2005-05-16 | なんでもないこと
雨が降ると 次には 風が吹く。

昨日は 不安定な天気だった。

雹は降らなかったが、雨が少し。

お湿りにはよかった。

今日は 風の日。

先日まで 綺麗なピンクで 
咲き残っていたチューリップも
昨日・今日で おしまいになった。

コモンタイムは 今年は咲き誇っている。

ハーブとして使ったことはまだない。

こごみの白和え

2005-05-16 | いろんな人
かんちゃんは このムラには 珍しい、
ちょっと知的な雰囲気を持った人。
(ちょっと 周りから 浮いているかもしれない。)

もう定年になっているが、
数年前に 私たち(というより、ウチの亭主)
が始めたプロジェクトで とてもお世話になった。

プロジェクトは 成功裏のうちに幕を閉じたが、
かんちゃんは それ以降、
年に一度か二度、釣果を持ってきてくれるようになった。

かんちゃんの趣味は 渓流釣り。

山奥まで 小さな四駆車で入り込み、
足を滑らせたら 命がないような場所で
釣りをしてくるらしい。

臭みのない新鮮なヤマメ、イワナなどは
私たちにとっては 
普段 どんなことをしても手に入らない
特別なご馳走だ。



先日は それが さっぱり釣れなかったという。

早々と帰り支度をして、
山道の入り口に びっしりと生えていたこごみを
どっさり採って 届けてくださった。

御浸しにして 醤油で。 マヨネーズで。

味噌汁に。

豆腐(買ってきたヤツ、涙)を使って、
白和えに。

写真は 美味しくできた 和えごろもと こごみ。

たまには 釣果がないのも いいものだ。
かんちゃんに、感謝。