以前に、味噌汁をラーメンに替えられるというとんでもない”ランチ”（笑）をいただいて満腹になった岐阜県関市の中華レストラン「わかたけ」へ。本町通りにあった本店の「若竹」は昨年廃業して取り壊されてしまったので、系列で残るのはここと岐阜市の「若竹中華飯店」だけかな。時分どきとあって次から次へと客が吸い込まれていく。盛りがいいこともあって労働者の客も多く、自分の後は待ちが出ていた。この日お願いしたのは「とんてきランチ」。もちろん味噌汁はラーメンに替えてもらった。
しばらくして盆にのって運ばれた「とんてきランチ」は、千切りキャベツやトマト、キュウリが添えられた「とんてき」と小ラーメン、多めのご飯、小皿の刻みたくあんがのっている。「とんてき」は脂身のあるロース肉（たぶん）で、ケチャップソースで味付けられている。薄めにカットしてあってやや硬めの食感だがランチには充分。「ラーメン」は小振りの鉢だが、しっかりと水面にはチャーシュー、カマボコ、メンマ、刻みネギという具材が配置してある。すっきりとした醤油味のスープ。この日はご飯が少しパサついていて今ひとつだったが、しっかりと満腹にさせてもらった。この後、仕事続けられるかな（苦笑）。（勘定は￥800）
中華レストラン わかたけ
岐阜県関市神明町1-2-10
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