今まで何度も訪問した事のある犬山の人気ビストロ「Le Petit Verdot (プチヴェルドー)」。いつも予約で一杯だけれど2人くらいだったら飛び込みで当日予約が取れることもある。今回もカウンターならという条件で夜に訪問。
いわゆる純粋なイタリアンとも違うし、フレンチとも違う。今日は二人での取り分けが出来るディナーのコース。千円台、二千円台、三千円台が用意されていて、今晩は1人￥2,310のコースと飲み物を注文。
小さな店なのでたぶん10組位入ると満員。明るくてきぱきとした接客で評判も高い。娘は男性店員が全員イケメンだと驚いていた(笑)。店の佇まいは落ち着いているけれど、ビストロなのでかしこまった雰囲気ではなく、この日は多人数の女性グループがおり店内はにぎやかというかちょっとうるさいくらい。
前菜2種（テリーヌとキッシュ）、パスタ、サラダ、メイン（肉か魚）、これにパンとデザート、食後の飲み物がつく。それぞれしっかりと旨い。前菜も熱いものは熱いまま出てきて（←これ肝心。でも前菜の場合、出来ていない店も多い。）、おかわり可のパンもしっかり温め直されて出てくる。基本シンプルな味付けでやり過ぎ感がないのがうれしい。とは言ってもシンプルな調理ほどアラも見えやすいもの。料理は今回も充分満足出来たし、値打ちだと思う。
ただいつも思うが自分にとっては皿出しのタイミングがちょっと遅い。自分も同行者も熱いものは熱いうちにすぐ食べる主義なので他の人より食べるスピードが速いのかもしれない。それともおしゃべりを楽しむ女性に合わせると遅めになるのかな。事実自分たちのそばの席の女性はおしゃべりに夢中でなかなか皿が空いていなかったし。客によってこの辺りのタイミングを変えられるとさらに居心地が良くなるだろうと思う。
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愛知県犬山市犬山中道４３－１ キャッスルハイツ１Ｆ
