●科学技術ニュース●食品５社、「未来型食品工場コンソーシアム」を結成し調理ロボット・業務用ロボットの非競争領域の共通課題解決を目指す

　カゴメ、キユーピー、永谷園、ニチレイフーズ、日清製粉グループ本社及びテックマジック（TECHMAGIC）は、食品工場が抱える非競争領域の共通課題の問題解決を目標として、共同で「未来型食品工場コンソーシアム」を結成した。

　食品工場が抱える、「労働力不足」や「原価高騰」といった喫緊の課題への難しい対応は、中長期的に続くものと想定しているが、これらの課題に対応していくためには、最先端の技術による革新的な取り組みが必要だと考える。

　未来型食品工場コンソーシアムは、食品工場における非競争領域の共通課題に対して、高度なロボットテクノロジーを活用し、持続可能な食インフラの構築を目指す。

　具体的には、持続可能な食品工場の構築に必要な産業課題の抽出、要求仕様の策定、共通基盤の構築、他の企業の製造プロセス効率化に向けた最先端な取り組みに関する勉強会などを通じて、食品工場の未来について協議・協力する。

　また、同コンソーシアムで協議した課題に対して、共同開発プロジェクトを立ち上げ、ソリューション開発に取り組む。

　まずは各社共通課題である秤量工程の自動化に向けて、分科会を立ち上げ、解決策を検討する。

　同コンソーシアム参画企業と調理ロボット・業務ロボットを手がけるテックマジック社が共同開発をすることで、開発コストの分散、ソリューションの汎用化、専門的な技術やノウハウの共有、市場導入のスピードアップなどを図る。＜キューピー＞