いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

燕市 侍元 魂(SOULというらしい) パート ツー♪

2014-08-07 00:01:10 | ラーメンの部屋 (燕市)

という事で・・・

あぁなってから、リスタート!という事で行ってみました!

前の場所より少し新潟側・・・ 新潟勢には嬉しい事かもしれません。(関係ねーよぉ?)(笑)

7だった場所で、ずーっと空いてたので地主さんも嬉しい事と思います!(勿論、非関係者)(爆)

メヌー♪

ちっと上がったみたいです。

らーめんをお願いしました!

ほどほどな時間で登場・・・

おっとぉ!

前と全然、イメージが?

凄く濁り側にシフトされてます。

以前の記事を見ていただければ・・・ その差は如実♪(笑)

ふ~む・・・  個人的には・・・前の方が・・・好き♪(爆)

それはそれとして・・・ 行ぐ。

まー   お魚さんがぼわ~んと来て・・・ 現代的な方法論

美味さの方程式的な手法がそこに・・・

少し粒子的なものを口内察知、及び丼端面には、そういう跡が・・・  FP工法~♪(笑)

麺は中細・・・ (県央人は・・・細い!と認識する事も十分考察)

茹で普通。シコッと来る質感が素敵。いい粉感。 いい麺。 この辺は流石。

チャースーは例の厚くてでっこてまーるいの。

甘さも目立たず、お年寄りな私にもグッ ジョブ♪ メンマはピローンと味付きよ♪

カイワレは香りの移りも気にならず・・・食感のアクセントとして優秀な存在。

(だっけ、食うのが早~ぇっけ!)(爆)

なんか通し営業みたい? それはそれで凄く嬉しい。

また新しい時代が流れてく・・・ そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a5a9650c5006cbde8a9455cb1546a255

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6 コメント

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ほぇ~ (那由多)
2014-08-07 05:01:33
まったくのモデルチェンジですね~
那由多も前の方が良かったです~食べてないけどw
(見た目重要)
ニューウェービーになったみたい??
まぁ。。。
こんげなおされなラーメン屋は、おっかねでいかれなーい!!
食堂欲がむんむん!
イニシエ族の血が騒いでる!!
アルミのテーボーのふちが、呼んでる!
きがしるw
返信する
お~ (さんぺい)
2014-08-07 06:00:09
全然違うラーメンに見えますね

場所もようやくわかりました 新潟よりですね(爆)

これで、朝5時からやってくれれば嬉しいのですが
(それは八への希望だろ!w)

今度行ってみます♪
返信する
おはようございます! (ドランカー)
2014-08-07 07:43:59
ここんち、麺が美味いですよね。
「ちゃっちゃっ」を以前の店舗で1回食べたきりだったんだけど、
ノーマルの方がおっさんの体には合いそうだなぁ・・・(笑)

ただ・・・おいらここんちのチャースーがどうにも苦手でして・・・
チャースーだけは殆ど残しちゃうのですよ、お店の人、ごめんなさい!
返信する
那由多んへ・・・ (ひげじじぃ。。。)
2014-08-07 12:00:23
うん!

すっげー変身! チェンジ!らか?みて~な!

イーエス ウィー カン!(笑)

>おされなラーメン屋は、おっかね・・・

中田さんは十分オサレらろぉ?(笑)

>アルミのテーボーのふち・・・

まったくぅ・・・

変わった女性で・・・ 素敵だぜ!(爆)
返信する
さんちゃんへ・・・ (ひげじじぃ。。。)
2014-08-07 12:02:04
本気!

最初置かれた時・・・

まじ! ほへ? だった!(爆)

>朝5時から・・・

それはまた違うパワーがいりそう?(笑)

今度どんげらか行ってみて!
返信する
ドラちゃんへ・・・ (ひげじじぃ。。。)
2014-08-07 12:05:03
確かに麺の存在感が・・・ 光るね!

>チャースー

昔、初めて食った時は・・・

もっと甘めだったような気が・・・

それに比べたらおじさん嬉しいです。

バラ ほっこり 厚め・・・

好きな人も多いんだろうね~

きっとそういうリサーチからのフィードバックではあると思う。

いずれにせよ! 県央が賑やかになる事はいい事だ!(笑)
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