長岡市 角八食堂 （蓬平温泉）

山は・・・

そろそろ紅葉な季節・・・

そんな風情でこちらへ♪　

いつもな中華の大を注文。

ほどほどな時間で登場。 

山に来たいから来るんじゃなく・・・？

美味いから来るのだ！（笑）

醤油感の絶妙さが・・・　いつも感動させてくれる。

お汁として・・・　ファクターは色々あると思うけど・・・

ここんちのは・・・　俺の場合・・・　醤油なんだなぁ～　♪

そしてそれを軸に・・・　デジルから麺から・・・

実にいい感じに成立してると(^^♪　

派手ではないけど・・・　その実力がピッカーンって光る感じ！

そんな訳でご馳走様でした。。。