三条市 薮正

三条市　薮正　

ＮＴＴと夢庵の間の道沿い。。。
一通なので、第二産業道路側からのアクセスになります。

店名や、たたずまいどおり、和チックなお店です。
メニュ－も、ラ－メン系より、そば系の方が数があります。

中華をお願いしてみました。
ポワ－ンと香る、和な魚介系の香りがいいです。
刺激的な個性の強いラ－メンに疲れた時なんかにいいです。。。
甘めな醤油味は、昔っぽくもあり、なんというか癒される味です。
麺は、中で、茹で普通。。。意外と柔らかすぎずいい具合です。
チャ－シュ－は、バラで味薄め。。。好みです。
メンマは、醤油で仕事をされてるものの、比較的味弱めで出しゃばり過ぎず
これまた、いい具合。。。ネギの香りと相まって懐かしい中華してます。。。

これで、青物（ほうれん草だな！）が入ってれば、もっといいのにと思うのでした。

懐かしい、昔っぽい、いい中華でした。ご馳走様でした。