レシピ・・・

その後・・・

また新しいレシピが届きました。

まず、カレー！

墨イカ（アオリイカ）の下足を秋茄子と炒め

そこに自家製のカレーソースを加え仕上げにイカ墨を入れたそうです。

＆とろけるチーズを加え完成！

ダイレクトに墨々してるより・・・隠し的に使う感じがオサレですねぇ～♪（笑）

 

その後・・・からのぉ・・・！

片栗粉付けての墨イカの立田揚げ！

タバスコちょい付けて食べぇのぉ・・・！　　　酒飲みにオススメだそうです！（笑）

甘みも増してきて、美味しかったと喜んでくれたみたいです。

 

じじぃは漁師なので（あへ？）武骨な食べ方が多いけど・・・（爆）

食材を色々試してくれるのって楽しいし、嬉しいです。

今年はあとどれくらい頑張れるか・・・？だけど・・・（天候次第）

いい年に頑張る！というのは大切な事かもしれませんねぇ～♪