新発田駅のとこにあるお店
駐車場の案内があったんだけど・・・よくわからなかったので駅のＣＰに駐車
そこは３０分無料だったので・・・ 時間的には余裕で車に戻る事ができました！（笑）
（３０分経つとウィーンと羽が起きる式みたいです。。。）
という事でメヌー
いつだったかテレビで見たんだよねぇ・・・ このお店。
という訳で陽気ラーメンを注文。
時間的にはほどほどで登場。
醤油ベースでちょいトロミ、ちょいピリ辛路線。
鍋の火との闘いはおとなしい感じだったんだけど・・・白菜のフレッシュな感じとかいい感じ。
ピリ辛としては、やさしい感じ。味わいの奥にある甘みが意外と太くて・・・
かもんでおくとレンゲが止まらない系・・・（笑）
麺は中細で茹で普通。シコシコした感じがきちんとしてて好印象。
トータルで・・・
家でコピーして創作系を楽しむような時に、いいアイディアの元になるように思えました！
いい意味で身近な味わいというか・・・ そういう気がしました。はい。
そんな訳でご馳走様でした。。
オマケ
汽車！ へぇ～♪ みてーな？（笑）
開店当初、天理ラーメンとはナンゾヤ？ということで少し興味がありましたが、とっくに忘れていました（笑）
レンゲが止まらない系とは・・・なかなかのラーメンのようですね♪
この前、思い出せなかった
新発田へいったら是非行ってもらいたい店を思い出しましたｗ
『太陽食堂さん』です♪デフォルトのラーメンがたまらなく美味しかったので
今度是非お願いします！（笑）
丼が違うけど、中身を移せばまんまみたいです。
SLいいですね～
地元にも欲しいアイテムです。
出前が超迅速なことで有名ですね(^o^)
そりゃぁ・・・おめさん！
ナウいヤングらもん！（爆）
テレビで見たな？ここ？的な閃きだったのは・・・秘密です！（激爆）
＞太陽食堂さん
了解！ 情報ありがとうございます！
新発田メモリーにインプットします！（笑）
わかりやすい約束を守ってる感じ！（笑）
それはそれでいい感じ！
＞SLいいですね～
唐突にポコッとあったので
思わず写真撮りました！（笑）
わかんなかったです！（笑）
今度よく見てみます！
色々素敵な店があって目移りして大変です！
コツコツ攻めていきたいと思います！（笑）
のことで一つ思い出が・・・
牛丼の記事でしばっちさんがコメントで牛丼に生卵したこと
ないに兄さんがカレーに生卵の返コメに「そうそう」と思って
いました。
上記以前の関西担当が「このらーめんには生卵ですよ。」
と奨められたんだけど遠慮しました。（笑）
兄さんありだと思いますか？
ちょっと前から冷やし鯛焼きなるものを
販売してるんですが。自分、餡系苦手で
職場で勧められても断ってまして・・・。
好きな人曰く、温かいのはパリサクで
美味しいし冷たいのはフワモチで美味しいそうな。
安納芋餡がデフォで入るので黄金鯛焼きらしいです。
経営は和食中華のお店「ばんぶぅ茶楼」さん関係の
ようです。ラーメン、チャーハンも有りますので
（タクローの近く。とんかつとんきの並びです）
何かの機会にいかがでしょうか？鯛焼きの話から
経営母体→その店をプッシュ的な流れに（汗）
う～ん・・・
いいんじゃないでしょうか！
イメージとして
蕎麦のつゆは甘さがあるから
月見が成立するのかもだし
このラーメンも甘さが太めなので
生卵は合うような気がします。
記事にも書いたけど
ある意味、体裁はコピーしやすいので
自宅で実験するのも楽しいかと思います！（笑）
鯛焼きはちょっと・・・
何年か食べてないような・・・（笑）
またまた新発田情報ありがとうございます！
素敵な宿題が増えまくりです！
時間をかけてコツコツ行かせてもらいます！（笑）