かもこの日は・・・
一人焼きそば祭のノリでこちらへ(^^♪
お目当ての焼きそばを注文！
ほどほどな時間で登場。
ひらっ♪とした平たい皿が印象的♪
ぴかっ♪と光るキクラゲも印象的(^^♪
行ってみると〜 濃っ！ なかなか濃いめのソースな味わいだ！
これは・・・ビールとよく合いそうだ！（笑）
麺がラーメンの時より、直進性を感じる
うむ！ 食ってると元気が出る(^^♪
もうひとつのお楽しみ♪
スープ！ スープが・・・ラーメンの時とあまり変わらない！
これは実はなかなかな事が想い伺える。
ラーメンの時に、いかにきちんと湯切りされてるか・・・
いかに打ち粉等、二次的なものを排除してるか・・・
何気にとても大事なポイントが見て取れてとっても感動！
やはり・・・食には色々な発見がある(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
