いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 そいが亭

2022-03-16 00:01:10 | ラーメンの部屋 (長岡市)

新しいお店もチャレンジ(^^♪

まずは・・・

左から攻めるべきだろうと・・・

白と、替玉をプッス♪

(大盛が見当たらなかった)

麺を訊かれたので、細麺で茹では普通でとお願いした。

ちなみに・・・

替玉チケット

太とあるが・・・

店内 呼び名は中太(^^♪

後で知るが・・・ 俺的? 県央的?には・・・

中細クラス?(笑)

(勿論、基準は曖昧!)

何番だからどーとか・・・ 何mmだからこーとか・・・

そういうのんは・・・ 抜き♪ 抜き♫

備前風には・・・高菜が

赤には・・・紅生姜が・・・待機!

ほどほどな時間で登場

鷄豚骨という技らしいが・・・

うん、本当、いいとこどり的でいい感じ♪

ぶたぁっ!とか、とりぃっ!とかどちらかが強く主張する事はなく

マイルドに協調してて上手にまとまってると思った(^^♪

替玉では・・・

中太をお願いしてみた。

こんな感じ(^^♪

欲張りに・・・ 細も中太も!

という人には、嬉しい設定らね! 

今回・・・ 細・先、 太(中太)・後で行った訳だけど・・・

どっちを先にするか? どっちも揃えるか?

悩ましい楽しみがあるのは、とても素敵な事だと思う。

なかなか人気店してたし・・・

なが~く頑張っていただきたいと思います(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。

コメント
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