いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市  あめや味びる

2020-07-04 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

ここんちの「かんとん麺」が、ぽわっ♪と頭に浮かんで・・・

こちらへ!

かんとん麺の大盛を注文!

今でこそ・・・

かんとん麺なんてフレーズは当たり前になってるけど・・・

遡る事・・・数十年前・・・

ここんちのその響きは・・・新しくも美しかった(^^♪

そんな事を思いつつ・・・ ほどほどな時間で登場

まっ! 普通ぅ〜なかんとん麺♪

どっちかと言えば・・・ 今ではやや抑え気味くらいな趣

食った瞬間に炸裂スパーク路線ではなく・・・

麺とか食べてる時は・・・ 実は旨みとしては地味め。いい意味で。

んがっ!

後半・・・ スープタイム・・・

その旨みが爆発!(笑)

いい甘みが・・・ 優しい甘みが・・・ 心にしょみる(^^♪

その一杯にストーリーがあるとするなら・・・

クライマックスに向け、ズドーンと旨みを集中させるような演出。

そんな気がする。勝手に!(笑)

この味わいも俺にとっては思い出の味。

いつまでも頑張っていただきたいと思います!

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント
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