いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 竜胆

2020-06-22 00:01:10 | ラーメンの部屋 (長岡市)

前、のろしだったとこが・・・

こうなってたので行ってみた!

醤油と大盛と竜胆餃子5ケをプッス♪

ほどほどな時間で登場

まとまりのいい感じの見た目

油膜が、なかなかセクシー(^^♪

越後製菓の麺みたいだけど(箱がそれっぽかったので)

麺の表面がツルツルで気持ちいい!(笑)

お汁からの・・・油膜からの・・・

効果で、そうなのかアレだけど

そういう考察も、またいと楽し(^^♪

お汁は、らしい厚みのある積層タイプ

色々なファクターがいい感じ。

竜胆餃子!

およよ!(笑)

大根おろしダレ♪

このタレも色々な工夫が見えて素敵(^^♪

皮は、ちっとドライなタイプな仕上げ

だっぶりタレをつけて食べるのにいい設定かも

永く頑張っていただきたいと思います。

そんな訳でご馳走様でした。。

コメント
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