ここも長らく宿題にしてたお店♪
お昼のみ営業は・・・ やはりちっとハードルが高い?(笑)
そんな感じでお初の訪問(^^♪
とりあえず・・・
キラリ塩の大をプッス!
ほどほどな時間で登場。
この・・・
あ~かい、ちっちぇイビを見ると・・・
どうしても寺泊の浜茶屋のラーメンを思い出してしまう?(笑)
(何故か寺泊の浜茶屋のラーメンはこれが入ってたのだ。何軒か・・・昔)
それはそれとして・・・
オサレでアーバンな感じのビジュアル♪
行ってみるとぉ~ 見た目通り・・・ 綺麗な味!
非刺激的な塩感。幅・深み共に適度な広がり。いいんでないでせうか♪
麺もぷりっと来て、量感も何気に優秀。いい感じ。
後発ならではの、引きの工夫とか・・・ 丁寧さとか・・・
頑張ってる感じが好感。次は濃厚か・・・醤油か・・・悩むところ?(笑)
そんな訳でご馳走様でした。。。