初めて伺います。
はじめさん(^^♪
入口のとこに・・・
日替わり・塩サバというブラックボードがあって・・・
なかなかそれにもそそわれつつ（笑）
されど！初志貫徹♪
餃子定食・10個を注文。
ご飯大盛で(^^♪
ジュパーッ ジュジュジュジューッ♪
みて～な音はせず・・・
じーっくり焼き上げるスタイルのようで・・・
想定してた時間よりは、少し掛かって登場。
いいじゃな～い♪
素敵じゃな～い(^^♪
ゴッホのひまわりを想わせるような・・・ま～るい見た目♪
ちごか？（笑）
行ってみるとぉ～
餡は少し赤みがかってて・・・
この辺は、じーっくりが関わってるのだろうか？
その辺は専門外なのでアレだが・・・（笑）
味わいとして・・・
どこどこっぽくない餃子。
その個性は・・・ 語弊を恐れずに言わせてもらうなら・・・
ある意味、ホームメイド感を想わせる餃子。
爽やかな味わいで・・・
表現としては、アレらかもだけど女性的な感じも(^^♪
実際、清潔感溢れ温かみのある店内は・・・
女性がお一人様で、これをむさぼってても違和感なし！（笑）
少し出汁感ある醤油に酢を入れて・・・
ラー油を入れないのがじじぃ流。うん！いいんでないでせうか(^^♪
皮も自家製なのかな？ 頑張ってる感がえぇね！
真面目さを凄く感じた♪ はじめはまじめ(^^♪
うん！ 応援します♪ そうします(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
（ラーメンではありませが、カテゴリーとして長岡に登録しました）
