たまには・・・
新潟（市）にでもラーメン食いに行くか？
というノリでこちらへ♪
どこに行くか悩んで・・・ そういえば新しく出らったんだよなぁ〜
と思い出しての訪問(^^♪
ラーメンと大盛をプッス♪
こっちが見やすいかと思って・・・
一応撮ってみる。
ほどほどな時間で登場。
もよん♪と麺の盛り上がりも素敵！
行ってみるとぉ～
ニボの香りの張り方は・・・ 結構強め！
系統の中でも、強めの方だと思う。
醤油感は少し丸めで、脂と合わせて・・・ アーバンな感じ♪
何よりそのアーバン感をより感じさせるのは・・・麺かな？（笑）
県央人は・・・ 極太♪というのが・・・ イメージな訳だけど・・・
それよりは2回り細め。（笑） そして質感良好(^^♪
エリアに準じて発展していくのがラーメン♪
そういう歴史に想いを馳せいただくのが・・・ ラーメンロマン(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
