さて・・・
まさやんの記事で拝見してて・・・
行かんばろぉ～！ 立場上♪と思ってたお店♪（笑）
お店に入り・・・
ラーメンをお願いして・・・
待ってる間に、ブログの記事にまさやんがコメントくれてたなぁ～っと思い・・・
返コメ打ってたら・・・ 入電！ まさやんだ！（大笑）
「今、〇〇で食べて・・・ 〇△〇△・・・ 今、どこですか？」と言われ・・・
「上越の・・・ まさやんの記事で見た・・・」と伝えて・・・ 二人で・・・ 笑う♪
「じゃ！ また！」と電話を切って、いざラーメン♪
オーソドックスで・・・
いい意味で・・・ 凄く普通ぅ～♪ それがいい♪（笑）
総合的なデジルで・・・ いい甘さが広がって・・・ 旨味を探す系♪
地域に根付いた力強さを感じる。
麺は中太、茹で普通。 少しゴワゴワした質感で・・・
なんとなく・・・ 昔、あったなぁ～ こういう麺！ みて～なレトロムード。
ちなみに・・・ 麺の茹で鍋近辺は・・・
長岡的なシスティマティックな設備。 文化圏としてのそれなのかは不明だけど・・・
そういう事を妄想するのも・・・また、いとおもし♪（爆）
チャースーは、ビシッと醤油が効いてて・・・ ハッと目が覚めるような？（笑）
メンマは塩抜き系。普通な設定が安心理論。
懐かしく安心出来る一杯。 いつまでも頑張ってください！
そんな訳でご馳走様でした。。。
