さてぇ・・・先週は心折れて？旧403の旅を途中棄権してしまってましたが・・・（笑）
ちょっと復活！して、またこっち方面にやってまいりました。（爆）
このお店も「そのうちぃ・・・」と思って早、ん十年？・・・角煮ラーメンの看板が気にはなっておりましたが・・・
店内に入ってみると・・・和なムード。って外観からしてそうなんだけど・・・
お座敷多数・・・テーブル席4ｘ2+2ｘ1的な・・・
メニューを見て、やはり角煮ラーメン（850円）を注文。お店の方に「大盛、無料ですけど・・・」と言われ
迷わず、「じゃぁお願いします！」と間髪入れず返すじじぃ。。。
キョロキョロしてると・・・やたら、携帯禁止の紙が目に入る・・・なんか嫌な事でもあったんでしょうか？ 謎。。。
そうこうしてると、角煮、登場。。。
むむむっ。。。メニューに「醤油」と書いてはあったんだけど・・・ちょっとイメージにズレが・・・（笑）
勝手に、漆黒系な色をイメージしてたじじぃは、この塩醤油系なスープの色に一人ウケテしまっていたのでありました。
一口行ってみると・・・麺はやや太で茹でやや柔らかめ。縮れタイプ。ふっくらしてて、小麦感な香りが・・・
食堂系でよくあるタイプな麺だけど、大盛感と併せて、納得してしまうじじぃ。（笑）
スープは基本アッサリでペラ路線。なんだけど、丁寧な仕事っぷりは窺えます。いい甘さも漂ってるし、出汁としての
組み立ても、キチンとしてるし・・・ただ単に、じじぃには上品なんだな！という随分ざっくりした所に落ち着いてしまうという・・・（笑）
個人的には、これだけの「獣の量」なので、スープはもうちょっと濃ぃーい路線の方がバランスがいいような気がして・・・
なんぞと言ってみたものの・・・その固定観念がいけない事！と反省し、「あるがまま」を素直に味わうようにシフト・シフト。
角煮としては、どうですかぁ？ なかなかいいサイズ。「原宿仕上げ！」（激爆）
って、ちょっと違うなぁ・・・明らかに、肉の味、香りともに基本、良好です。（笑）
メンマが通常の倍はあろうかというサイズ。質も良くコリコリ感良好。 原価が高そうな逸品。味わいも良好。
箸もいい箸で、色もちょっと茶色掛かったお洒落な割り箸でした。（木質は専門家にお任せします）（笑）
マイフェバリット割り箸の「笹舟」の割り箸をも凌駕するくらいな・・・
ちなみに、ここんちの駐車場は「浮島型」っていうかで、頭っから突っ込んで、そのまま上りも下りも行けるので
便利でした。面倒臭がりなじじぃにはうれしい仕様。
そんな訳で、ご馳走様でした。
