おやじ特別便

ひまじんおやじの日常

フェアレディー240Z その5

2011-02-13 20:56:10 | 日記・エッセイ・コラム
◆ あんときゃあ親分、ずいぶん威勢が良かったがその後どうしたんでぇ
★ なあに八、忘れちゃあいねえぜ、今からやるよ。仕上げをごろうじろってんだ。

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★ 見ての通り、おめえらも幼稚園の頃使ったろ?油粘土を持ってきて・・・・・・
◆ へーえ親分の?、幼稚園の?・・・・・・・・物持がいいね
★ 馬鹿野郎、おれのガキのヒロのだよ


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★ そこへ残った半分の部品を埋め込んでと

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★ そおっと引き抜きゃあ部品の型が取れるな。そこへ下のようにだ、エポキシ接着剤を流し込む。
今は気温が低きいから流動性ってもんが悪りい。適当に火鉢かなんかで温めてやるとうまく流し込めるぜ。ついでにピアノ線の端っこでも埋め込んどくとするか

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◆ 何で針金なんかを埋めるんです?
★ ばか、何にも知らねえな、接着剤は圧縮力には強ええが、引っ張りにやてんで弱ええ。反てえにピアノ線ってもんは引っ張り力に強ええときたもんだ。この2つの性格の違うもんを一緒にすりゃあどっちにも抵抗する強ええ部材ができるってもんだ。コンポジットと言うな。鉄筋コンクリートがそうだ。
◆ そいじゃあ俺とカカアみてえもんだ。
★ 馬鹿野郎、おめえの家みてえのは「破れ鍋に綴蓋」てんだよっ

さて、上手くいくでしょうか     つづく





サラミソーセージを作る その6

2011-02-12 18:44:27 | 食・レシピ
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 前回の報告から数日たってしまったが、その間にも怠りなく着々と燻煙は毎朝2時間かけていたのである。
 まったくマメなことだ、生徒のころに漢字練習と九九をこのようにやれば今頃は・・・・・・・・・・・・・新年度予算を野党に通してもらうために愚図だの駄目だの言われながら公明党にちょっかいかけたり、社民党に色目使ったりしていたか・・・・・・・・・・・・・やっぱし、そんなことはなく定年退職していて燻製を作っていたな。・・・・・同じか。

 昨日で燻煙作業はひとまず区切り。これからは冷たい風にひたすら晒し、熟成と乾燥を待つのである。
 大体の目標として含水比60%を目指してはいるがどうなることか、昨日の含水比80%で今日の含水比は79.5%、一日当たり0.5%の減として目標含水比60%までにはあと40日の予定、3月24日頃にやっと食することが出来るのであるな。それまでにどのくらいのサラミが残っているか、オレさまに食べられるなきっと。バターン死の行進だな
  
 誰か、含水比の式はこれで良い?(乾燥前の重量ー乾燥後の重量)÷乾燥前の重量×100

 お詫び(したくないが) : これまで”○日目”の表現をタイトルに使用していたが今回から”その○”に変更した。



座右の銘

2011-02-11 19:22:43 | インポート
【ほんじつのガッカリ】
 ほんじつのガッカリはこれ、私のパナソニックの携帯音楽プレーヤーだ
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 いや、壊れたわけでは無いのだ。売っていないのだ。
 私はたまに家電売り場を探検するのだが、ふと思いついてパナソニックの携帯音楽プレーヤーを探してみた。ない!ない!
 ipodとSONY のウォークマンしか売ってない。ケンウッドや東芝やパナソニックの製品はどこへ行ったのか。どこで買えるのか。
 ネットで調査すると・・・・・・・・ipodとSONYのシェアが95%ほどを占め、残りの5%弱を聞いたこともない中国などの(聞いたことないから中国とは限らないな)メーカーが細々商売している構図があった。東芝は細々組ではあるな。

 このパナソニックの携帯音楽プレーヤーSDオーディオは、メモリーがSDカードで便利なのだ。SDカードを変えればジャズ、クラッシック、歌謡曲、落語などジャンル分けで堪能できるのだ。ipodがどんなものか知らないが(悪いかね)メモリーが内蔵であるということはカードで切り替えしていたモンにとっては不便だーと思うのだ。アップルとソニー以外は経済の原則通り淘汰されてしまったわけだ。

 パナソニックといえども、自社製品の愛用者に対する責任よりかも経済原則で動くのだな。松下幸之助が草葉の陰で泣いているゾ。

 気に入っているものは大切に使うべし!【ほんじつの教訓】


【ほんじつの四字熟語】

先週の朝日土曜版に「座右の銘にしたい四字熟語」の読者ランキングがあった。
1位「一期一会」 2位「七転八起」 3位「温故知新」 4位「一所懸命」 5位「質実剛健」
6位「誠心誠意」 7位「晴耕雨読」 8位「家内安全」 9位「不言実行」 10位「有言実行」 もうこのくらいでやめとこうか

全部読めた人?全部書ける人?全部意味が分かる人?

君の四字熟語は何だ?

私は「天地真理」である。(言うと思ったか)

これを読んだ君、下の方にコメント欄があるので、君の面白いと思う四字熟語を匿名で投書してくれ。セイコーシャセイなどはボツ



イカの塩辛

2011-02-10 19:19:48 | 食・レシピ
【今日の保存食】
イカの塩辛だ

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イカのキモ(キモって何?)を一晩塩に漬けておく
イカの身(身って?)を一晩塩に漬けておく



今朝、塩を洗い流して2011021002








塩を振って味を調整してビンに詰める。あとはじっと一週間ぐらい待つ。さあ、待てないと思うね。

ビンは鰹の塩辛のビン。この鰹塩辛が日本で一番うまいと思っている。元々塩辛屋であるが今は鯖が主力である。
しかし 昔づくりの塩辛を(儲けなくても)忘れないやうに作っている。立派な会社








フェアレディー240Z その4

2011-02-09 17:34:09 | 日記・エッセイ・コラム
【今日の昼食】
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イカスミのスパゲッティー
食べたあとの皿はホース卸問屋の火事の跡
歯間まで黒くて外出は不可能
なぜか爪の間まで黒くて自動車修理をした手のようだ
家で作ると味噌汁とお新香がついてくる
 
 
 
 
 
 



【今日のフェアレディー240Z その4】

◆てえへんだ、てえへんだ、親分てえへんだあ。部品が一個ありませんぜ!
★ばかやろう、  落ちつけ ってんだぃ。いってえなにが無えってんだ?

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◆読者のみなさんに分かりやすいようにと思って、あっしが赤い矢印をつけておきましたんでね。
 こりゃあ何の部品ですかい?
★おう、どうもリアデフのドライブシャフトの片っぽみてえだな
◆どうします?
★しようがねえなあ、無えもんは無えんだがよっ。俺がなんとかしてやらあ。べらぼうめ

いったいどうなるのか・・・・・・つづく