フェアレディー２４０Ｚ その９

【フェアレディー２４０Ｚ　その９】
　なんか忙しくなってきたので工場のほうに足がなかなか・・・
　今日はエアクリーナを（おっと、このオレンジ色のは単なるケースであって、中に濾紙を主体としたエアクリーナーエレメンというものが入っていて、これはそれのケースだから）「エアクリーナーケース」を取り付ける。（いちいちうるさいっ、細かいことはどうでもいいのだ所詮模型だろ）（どーもすいません）


　結構いいねえ。ある人が本物のエンジンをいじってると勘違いをしてくれた。写真ぢゃスケール感が湧かないからな。ちなみに左の杖または丸木橋様はつまようじ。

　エンジンの前は汚くて、触ると手にオイルがつくぞ


【今日の燻製】

　ビーフジャーキーを作ってみる

　来週あたり味が分からねえくせに味にうるせえ奴らに食べさせてやるつもりで取り掛かる
写真は材料。
　牛肉と塩、砂糖、醤油、胡椒、タバスコ、オニオンパウダー、赤ワインなどだ
　　　　　　
　　　　　　　　　明日につづく。待ってろよ

【今日の燻製２】

　今日は燻製ツーもあるぞ
　定番のベーコン


　材料は
　豚バラ肉、塩、黒胡椒、三温糖、オールスパイス、セージ、ローレル、パプリカ、ナツメグ、シナモンだ


　豚バラに穴をブシブシ開けて上記の塩、香辛料などを肉にヤローこれでもかってほどすりこむ、その後大人しくなったところでビニル袋に入れて約１週間冷蔵庫でねんねしてもらう。今日はこれまで
　　　　　　　　　　７日後にまた会おう。　　　　　つづく