【今日の 免許証を返せ！】
さんざんのこと、年寄りの運転は危険だから免許証を返納しろ
返納してくれればタクシー補助などの特典をあげる。
などと、年寄りから運転する権利を取り上げて置いて
今日のこのニュースだ。
来年５月から、自動ブレーキなどの衝突被害を軽減するシステムを搭載した自動車に限って運転できる
「サポートカー限定免許」と言う仕組みを導入することになったそうだ。
２０２２年の５月１３日から始めるという。
この仕組みに乗れば、ボケ老人で無いことが条件ではあるが、中山間地に住む買い物も不便な年寄りも
自家用車を使って自由に買い物や通院が可能となる。
◆
バッキャロー
なんで今まで黙っていたんだよー
すでに子供たちに脅迫されて免許証を返してしまったじゃんか、
この仕組みが出来たなら、返した免許を取り戻して再び車に乗りてえよー
「それならもう一度免許を取りに行ってください」
バッキャロー
ワシのことでは無いが、公安委員会は信用できん
救済措置を考えれ！！！！
【今日の ボーっとしないで】
すでに全国ニュースとなっているから、このスキャンダルはご存知の方が多数であろう。
鰹の水揚げ全国一の漁業協同組合の職員と、市内にある一部の加工会社の社員が結託して
鰹を横取りして金に換えていたという事件。
ずーっと以前からやっていたという。
前々から「焼津に魚を揚げるとどうも横取りされるようだ」とのうわさが囁かれていたという。
ニュースで取り上げられると、
他にも組合が組織的にチャーコーしていて、忘年会など宴会にその費用を当てていたという。
◆
まあ、この様なことはあるだろうと変に納得するワシである。
この際に膿を出し切って（海だけに）きれいな職場になってほしいと念願する。
◆
全国ではそのような悪事は行われていないと思うがーーーーー。
ひょっとしてビクビクしている人々がいるやもしれぬ。
世に盗人の絶えることなしとは石川五右衛門の言った言葉
政治の世界や銀行関係、各種団体の会計責任者, 最高学府の理事たち
今現在も良い人として周りの信頼も厚く職務に励みながら裏で何か？・・・・コラッ！
◆ ◆ ◆ ◆
【今日の 鰹節】
死んだおやじにもっとしっかりと教わっておけば良かった、と死んでからでは遅い後悔の
鰹節削り
数年ぶりに再開した。
鰹節を買うことから始めました。
買うときに店の年配のオジサンにしっかりと、削る方向（鰹節には『目』があるのだ。これは石材などと同じ。木材も同様）など、節の削り方全般にわたり講義を受けた。
一緒にいただいてきた「鰹節の削り方」と言うパンフと少し異なり、削る前には１週間ほど硬く絞った布巾で包むと良いとのこと。
それを忠実に守って、かつ削り方向も間違えないでおもむろに削ってみた・
これがごらんのとおり最高に上手く削れた。
うーん、ワシって天才か？
子供の頃は鰹削りがワシの仕事だったが嫌で嫌で・・・・粉になっちまうので達成感が無いのだ。
今はオジイになったせいかこういった地道な仕事も難なく、いや喜んで、楽しくこなせるようになりましたですわ。
これを成長と言う。いやお迎えが近いとも・・・・・
◆
さすが焼津の鰹節は違いますなあ。・・・・
ところが・・・・・
買って来たパッケージを見れば・・・・
鹿児島県指宿の生産である。
あああーーーーガッカリーーー
なんでこうなるの（欽ちゃんだぞ）
世の中ってこういう風に出来てるのね。
鰹節工場付属の直売店舗から買ったのに・・・・・・ワシのプライドが一瞬で壊れて行った。
近頃は先に上げた鰹の窃盗事件と言い「ボーっとしてちゃあダメってことになっとる」
次回買うときには裏もよく見て買いますわ。
【今日の ボーっとしないで】
すでに全国ニュースとなっているから、このスキャンダルはご存知の方が多数であろう。
鰹の水揚げ全国一の漁業協同組合の職員と、市内にある一部の加工会社の社員が結託して
鰹を横取りして金に換えていたという事件。
ずーっと以前からやっていたという。
前々から「焼津に魚を揚げるとどうも横取りされるようだ」とのうわさが囁かれていたという。
ニュースで取り上げられると、
他にも組合が組織的にチャーコーしていて、忘年会など宴会にその費用を当てていたという。
◆
まあ、この様なことはあるだろうと変に納得するワシである。
この際に膿を出し切って（海だけに）きれいな職場になってほしいと念願する。
◆
全国ではそのような悪事は行われていないと思うが、
ひょっとしてビクビクしている人々がいるやもしれぬ。
世に盗人の絶えることなしとは石川五右衛門の言った言葉
政治の世界や銀行関係、各種団体の会計責任者
今も良い人として周りの信頼も厚く職務に励みながら裏で何か？・・・・コラッ！
◆ ◆ ◆ ◆
【今日の 鰹節】
死んだおやじにもっとしっかりと教わっておけば良かった、と死んでからでは遅い後悔の
鰹節削り
数年ぶりに再開した。
鰹節を買うことから始めました。
買うときに店の年配のオジサンにしっかりと、削る方向（鰹節には『目』があるのだ。これは石材などと同じ。木材も同様）など、節の削り方全般にわたり講義を受けた。
一緒にいただいてきた「鰹節の削り方」と言うパンフと少し異なり、削る前には１週間ほど硬く絞った布巾で包むと良いとのこと。
それを忠実に守って、かつ削り方向も間違えないでおもむろに削ってみた・
これがごらんのとおり最高に上手く削れた。
うーん、ワシって天才か？
子供の頃は鰹削りがワシの仕事だったが嫌で嫌で・・・・粉になっちまうので達成感が無いのだ。
今はオジイになったせいかこういった地道な仕事も難なく、いや喜んで、楽しくこなせるようになりましたですわ。
これを成長と言う。いやお迎えが近いとも・・・・・
◆
さすが焼津の鰹節は違いますなあ。・・・・美味い！！
ところが・・・・・
買って来たパッケージを見れば・・・・
鹿児島県指宿の生産である。
あああーーーーガッカリーーー
なんでこうなるの（欽ちゃんだぞ）
世の中ってこういう風に出来てるのね。
鰹節工場付属の直販店舗から買ったのに・・・・・・ワシの信頼が一瞬で壊れて行った。
近頃は先に上げた鰹の窃盗事件と言い「ボーっとしてちゃあダメ」ってことになっとる。
次回買うときには裏もよく見て買いますわ。
【今日の ナニ？子供を貸すってか？】
いくらレンタルが流行していると言っても これは無いと思うんだが。
信州は白樺湖のほとりにあるホテルで
子供を貸すらしい。
売り買いではないので人身売買じゃあ無さそうだ。合法か？
でも・・・貸すってのもどうかなあ。
白樺リゾート池の平ホテル。リズムに乗って言うと軽やかだ。
証拠がこの写真
もう逃げられないぞ。
かつ丼食うか？
な、キッズをレンタルだろ。
ワシにそのような趣味は無いけども
良い子のみんなもこっそりと借りに行くでないぞ。
英語を母国語にしている人々に見せられへんで。
以前ブログにしたが 「チャイルド イン カー」 ああ恥ずかしいわ。
【今日の リエットとは何か】
東名高速道路の日本坂パーキングエリアの売店に焼津土産が色々と置いてある。
先日、ここでこれを買ったので紹介する。
それは「まぐろのリエット」と言う缶詰だ。
はごろも缶詰の有名なシーチキンと同じ大きさの缶だが
少し高価だ。
裏を見ると
まぐろのパテ
原材料は
マグロ、クリーム、オリーブオイル、スモークチーズ、コーンスターチ、乾燥レモンピール、食塩、ココナツ、白コショウと書いてある。
これを読めば味はだいたい想像がつく。
さて、リエットとは何かとググれば
【「リエット」とは、主に豚肉を長期保存するために生み出されたフランス料理です。
リエットをフランス語に訳すと「豚肉の塊」という意味になり、基本的には豚肉を使って作られたものを指します。作り方はさまざまですが、カットした豚肉に塩とラードを加え、弱火でじっくりと肉に火を通してから調味し、容器に入れて固めます。加える塩の量によって保存期間が異なるのが特徴です。
中には、豚肉を煮込んだ後にフードプロセッサーなどで塊をペースト状にしてから容器に入れる方法もあり、このようにして作ったリエットは食感がなめらかでとても食べやすく仕上がります。】
一言で言うと豚肉を保存するための調理方法だな
今ではほかの肉や魚介類などもこうして保存する様になり、豚肉のリエットはポークリエットと分別して言うようである。
このことから「まぐろのリエット」はその名称を確保したようである。
パテとかテリーヌとどのように異なるの？それは自分でググってくりょう。
◆
では開けて食べてみよう
ねっとりしたシーチキンのようであるぞ。
あまりに写真映えしないので、バジルの粉を少し振りかけてみた。こうでもしないと・・・
◆
自家製フランスパンに塗り試食。
これにもバジル粉を振りかけた。
おお、いける、レモンの香りが強いアクセントになっていておいしいぞ。
皆さんも東名高速を通る機会があったら、焼津と言う田舎町にある日本坂ＰＡで買ってくれ。
少し高いが、少し頑張ってな。
酒のあてにも良だ。
◆
焼津市焼津五丁目７－３番地 三洋食品（株）でネット購入もよか、
広告料はワシにくれ。
