ゴルゴンゾーラのペンネ

【今日の　初挑戦】

　先日行った市内のずーと南にあるショッピング・モール？センター？どっちか分からないけど
まあ、そのようなことはどーでもいいので割愛するが、そこの「イオン」にゴルゴンゾーラチーズがあったので、少し悩んでから（なにぶん高価なもので）買ってきた。

　今日は仕事が休みで、かつ連れ合いが孫の所に早朝から行っている。だから
じっくり台所を占拠してゴルゴンゾーラチーズのパスタに初挑戦。
（いっつも台所は使いたい放題だけどもさ）

◆材料は
　　ブルーチーズ（今回はゴルゴンゾーラチーズ）　　　５０ｇくらい
　　パスタ（今回はペンネ）　　　　　　　　　　　　　　　　　９０ｇ
　　生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｃｃくらい
　　ハム・またはベーコン（今回は自家製ベーコン）　７０ｇくらい
　　粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０ｇ（適当だ）
　　その他オリーブオイル・バター　　　　　　　　　　　　適宜
　　「具」がないと寂しいのでワシの好きな　　　　　　マッシュルーム　適宜
　　　　　　　　　　　　　　　　


◆製造方
　１　ペンネをゆでる（ペンネはゆで上がる時間がかかるので先にゆでておき、その間にソースを作るのだ。何と手慣れたことよ）
　２　フライパンを弱火にしてオリーブオイルを入れベーコンをいためる
　３　マッシュルームとブルーチーズの細切れにしたものと生クリームをそれに入れてゆっくり炒める。
　４　今回は少し牛乳も入れた。　　粉チーズも入れる。



　５　とろとろになるまで煮込む。
　６　茹であがったペンネを入れる、ソースと混ぜる
　７　これで出来あがり。
　８　自家製の乾燥バジルを飾りで振りかける。（バターは使わなかった）



　９　冷めないうちに食べる。

　写真の横にあるのは、連れ合いが朝茹でておいたホウレンソウのおひたし
削ったばかりの鰹節と醤油で食べる。
なに？イタリアと日本が同居している？良いのだ家庭料理はこんなものだ。

◆自己評価
　自分で企画して、自分で作って、熱いうちに自分で食べる、最高です。
　しかし高くつきます。臭いです、くさいです。２階の部屋までくさいです。
　突然他人が家に入ってこないように。臭いです。ウマーッ

大阪都とは何か

【今日の　ワッからない】

まあ上方は、セクシャルハラスメントのはしりの横山ノックを知事にしたところだから
橋下某が市長に当選してもそんなにビックリしなくても良いと思うが



大阪都構想って何
ＴＰＰも実は何もワッからないが
それ以上にワッからない。
停滞している大阪市・大阪府がこれで経済的に飛躍していくのか
「都」になろうと変わんねえのではないか。

「都」になれば東京にある大会社が本社機能を大阪に移転するのかなあ。

「都」になるなら地方自治法の改正が必須なのに
「維新の会」がナンボ１００人いたって国政には誰もおらんでないか。
それじゃあ法改正は望めんと思うよ。

ま、彼のことだそのうち「飽きてくる」よ。
市政はそんなことより地味な仕事ばっかりで
住民に密着したそんな地道な行政を大事にしていくのが重要であるぞ。

それにしても、府知事に当選した松井イチローって
野球の選手かいなホンマ。

ついにヒートテック

【今日の　買い物】

ついにワシも買って来ました、ユニクロのヒートテック

昔は、夏はなんでもないが寒いのは苦手だったが近頃は
暑いのも寒いのも苦手、どうも前・前期高齢者のジャンルに入るに付けて
我がままになるようだ。

昔は、股引など絶対に穿かなかったのだが
寒さにゃあ勝てん。

どうせ駐車場が一杯で、駐車待ちを路上で（しかもカーブの途中）するのが嫌なので
自転車で一人行ってきた。
案の定
先日のコリアンタウン程ではないが、客で込み合っていた。



ユニクロみんな好きやねえ。
９分丈のＴシャツとタイツと言う名の股引
ウォームイージーパンツという名の作業ズボン、イタリアンレザー・ステッチベルトの４種類

合計５８６０円也

ズボンだけでもナイキとかアディダスだとそれ以上の値段がする。
それじゃあとても買えないがユニクロ価格は良いぞ。

夏にブログったが、気をつけなくてはいけないことは
ヒートテックものを吸湿吸汗として間違っても暑いときに着用しないこと。
Ｔシャツは時間がたつと何が何だか忘れちまって着ちゃうもんなあ。

その点股引はそんなことは無くて良いぞ。

夏に穿くようになったら年齢にかかわらず特別養護行きだよな。
皆さんお世話になりました。（先に言っとく）

トンカツ定食

【今日の　昼食】

連れ合いが「おなか一杯になるトンカツ屋」の噂を聞いてきたので行ってきた。

市内のズーッと南のショッピングセンターの一角にある。

ちょうど昼飯時で店は一杯であった。

少し待って席に通される。

「ご飯とみそ汁は（トンカツと）一緒におもちしますか？」
「それともご自分で取られますか？」

ナニそれ。

このお店はご飯、味噌汁だけでなく、トンカツ以外のすべてが取り放題
バイキング形式になっているのだ。

ご飯が白米・玄米・鮭の混ぜご飯、みそ汁は赤だし・合わせ味噌、それにトッピング数種類、


サラダにドレッシング、これまた選び放題

、



なんと、お茶漬けまでチョイスできる。
これなら、一人がトンカツを頼み、後の人たちはご飯とおかずと、野菜とお新香とお茶かコーヒーの食べ放題、飲み放題で満腹だよ。
しかも無料。



例によってバイキングでは普段以上に食べてしまう「イヤシイ」ワシの御膳の上は御覧の通り。
そしてお代わり。
最後に、これまた飲み放題のコーヒーと、普段は食べないゼリーまでも。



いやー、もう腹一杯だよ。

えっ？味の方は？「それなりです」

ポン！と１００億円

【今日の　百億円】

大王製紙と言えば「エリエール」ではないか
3代目の社長もずいぶん会社の金を使ったものだ。



　それにしても社長の言うがままに経理も金を出したものだなあ。
いや、あれだけの大会社だと、秘書から経理担当重役に話すのかねえ。知らんけど。
重役連も知らなかったとは言えないだろう。

　ワシは、そんなこたあとっくのトンマに知っていながら、この社長を追い落とすためなら百億円ぐらい安いもんだ「ポン」
と融通したのではないかいな。と勘ぐるがどんなもんだ？

　呑む・打つ・買う、のうち「女」と「呑む」は体のことで彼にも限界があるのに「打つ」は限界が無いからなあ。

　ワシは最初は、ケイマン諸島あたりでマネーロンダリングでもして、自分のポッケに入れちまったのではないかと思ったが、カジノで使っちまったのは本当みたいだな。オリンパスとはちょと違う。

【コメントの返事】

やっちゃん：
　人間は脳といったフィルターを通して物を見ているため、生まれてからの物を見た経験から養われた情報に基づいて判断をすると思います。したがって、錯覚は、人が各自それぞれ持っている情報によるものと思われることから、経験が少ない乳幼児には錯覚はないのかもしれません。

ワシ：
　そうなのだ、科学館の仲間とも議論したのだが、乳児の経験値が浅くても、目が見えるころからは回りを見ているはずだし、立体的な認識も出来てくるので、そうしたら影の位置で、それが突き出ている、引っ込んでいるなどの判断力など経験値は生まれてくる。結構小さいころから錯視は起こってくるのではないか。
　では、そういったことの研究もできることからこの不思議ツアーもやる価値がある。
　でも、しゃべれない赤ん坊に「この図形がどのように見えるのか」をどうして聞き取るの？「直線に見えますか？」「正方形に見えますか？」「渦巻にみえますか？」聞けるかなあ。
　だめだこりゃあ。次行ってみよー