おやじ特別便

ひまじんおやじの日常

グリーンカレー

2019-09-30 19:04:40 | 食・レシピ

【今日の カレー粉を使わないカレーだよ】

グリーンカレーっちゅう物を作ろうと思いよるけん。

材料はこれだけだ。

上の段、左上から「青唐辛子」スーパーで探してウズベキスタン唐辛子というもんを買ってきた。

ウズベキスタン、ラグビーワールドカップに出てたかいのう。

「ニンニク」「生姜」「パクチー」(磐田産)コリアンダーともいうぜよ。

「バジルの葉」昨年収穫して冷凍してあったもの、「ナンプラー」「いしる」

下の段、「なす」「オクラ」(鹿児島県指宿産)「ココナッツミルク」(インドネシア産)「エビ」(エクアドル産バナメイエビ)

これで作る。

パクチー、青唐辛子、バジルの葉、ニンニク、生姜と1CMほどに刻んで

ミキサーにかける。

どろどろになっちゃった。

これを油を引いた鍋にかけて炒める。

炒めたらココナッツミルクを入れて

蛇足

ミキサーの刃が怖いぞ、洗うとき十分な注意を必要とする。

これが怖くて連れ合いはなるべく使わないようにしているそうだ。

ヒエー!!!!!

指で触るとなんだか(絶対にそう言うことは無いのだが)ひとりでに回って指を落としそうな気がするぜよ・

オクラとナスと背ワタ取したエビを鍋に投入して煮立てる。

野菜とエビに火が通ったらばナンプラーで味を調えて完成。

ご飯にかけてさあ、召し上がれ。

(色目が悪いなあ、「映え」しないぞこれでは)

ワシはコリアンダーことパクチーはどうしても好きになれないのだが

これは他の匂いが勝っているのか知らないが、気にならなかった。

おいしくいただきましたです。

残ったから明日もいただきましょう。

 

【今日の 秘密】

「総理、明日から消費税が上がりますが、幸いあまり国民からの苦情が出ませんで良かったですなあ、軽減税率だの、ポイント還元だの超複雑にしてしまいましたが・・・心配してたんですよ」

「そうね、新聞の消費税を上げずに8%で据え置いたのが効いているねえ」

 

 

 

 


速報 ニッポン勝った

2019-09-28 18:50:07 | 日記

【今日の ラグビーワールドカップ】

まさかねー

前回のロシア戦でニッポンが勝ったのはなんとなく分かる。

でも、今日のアイルランドには全然歯が立たないと、初めからワシは決めていた。

試合開始早々に2トライをされちまった時点で「こりゃダメだ」と

あきらめの良いワシであった。いつもそうですよ。

せめて1トライでも。とか、せめて3点でも。と弱気なワシ。

ところが19対12だぜ。どうなったのか?

 

今日は内容もよく、頑張った。  カンドーした!

次はサモアだ。こりゃひょっとして決勝トーナメント出場かも。

これで国民がラグビーに目を向けるかも。少しね。

昨夜の女子バレーも頑張りました。フルセットでの勝利だよ。カンドーした!


五輪会場に人工雪 その後

2019-09-23 16:27:10 | 日記

【今日の じっけんけっか】

先日のワシのブログ9月6日号「オリンピックなんで夏なのか」に書いた、カヌー会場に人工雪を降らせて暑さ対策をしよう、と言う実験が9月13日に同会場で行われた。

ブログを再度読みたい方はこちら

ああそんなブログがあったなあ、と思い出した方はそのまま下に

 

下の写真は2019年9月14日朝日新聞朝刊第33面から引用した記事

拡大すると

5分間で約300kgの氷を粉砕したものを降らせたようだ。

結果:気温25.1度C、WBGT値21.9度は降雪前後で変化なしだった。

ご苦労様でした。

どうするの?

世界のどこかでは飢えやら爆弾やらで子供が(大人も)死んでいるっていうのに

日本は平和で良いわ。


電気ポット お湯が出ない

2019-09-21 18:43:14 | 日記

【今日の 修理】

へっちゃんから修理の依頼。タイガー電気ポットのお湯が出なくなった。

もし直るんだったら直してほしい。ダメならあきらめる。

当たり前だのクラッカーでありまする。

直せないもんはワシには・・・・・・・いっぱいある。フン!

電源は入ってお湯も沸くから、たぶん給湯のスイッチだな不具合は、だとちょっと無理かもしんねえなあ。

 

さっそく家に持って帰って今朝から修理。

ポットの修理など初体験、どこから手を付けましょう。

 

上からは開かりませんです。

ひっくり返すと、上の写真で時計の10時のところに小さなビス。まずはこれしか頼れない。

このビスを緩めて蓋を外すと

おっ!こないになってるんかいな。

右側の台形のプラ蓋を開けると基盤が出た。

新しいので基盤は一見したところ大丈夫な様子。錆もないしハンダも不具合は無さそう。

基盤へのこれ以上の追及はめんどくさいのでしないことにして。

左に見えるモーター・ポンプセットを疑ってみましょうか。ほら銀色の円筒で赤と黒のコードが出とるもの。

よっコラショ、ホース2本(お湯の入る方と出る方)をやっとこさ外して。

ポンプを分解すると

これだな原因は、思いのほか簡単に犯人が分かった。ワシに掛かってはこんなもんさ。エヘン

上の写真で白く結晶が見えるが(見えるかな?)これがこびりついていてモーターの回るのを邪魔しているのだ。

インペラーの方にも結晶が。結構たくさんありまする。

こんなものでモーターが回らなくなって、ポンプが作動しなくなり、湯が出なくなっちゃうのね。

ビニル袋に入れてへっちゃんに差し上げましょう。

で、モーターが元どおり動くのか乾電池テストをする。4.5ボルトでかすかに動きました。たぶんこの2倍ほどの電力で稼働するのであろうなあ。よしよし。

ポットにポンプを仮止めして電源を入れてモーター音がするのかテストをするも全く動かない。なんじゃ?

ああ、モーターの(ポンプの)不具合ではなかったとか?・・・・これはガッカリだよ。

待てよ、水をある程度入れなけりゃ作動しないようになっているのかもね。

失火予防装置かもね。

と思い直して一階のキッチンから水を汲んできた。

ひええ、動きました。

おめでとうござる。

 

 

あまりに簡単に修理完了したのでへっちゃんはありがたがらないかもねえ。

ついでにコンパウンドで外装をきれいにして、ワックス仕上げ。(付加価値を付ける、と言うのだこれを)

これでどうだ。

 

捨てるってのを直して、さらに数年持たせよう、てんだから。

ああ、ワシは、環境に良いことをまたしてしまった。

 

 

 


ラグビーワールドカップ日本大会 本日開幕だけんど

2019-09-20 17:20:14 | 日記

【今日の 盛り上がりに欠ける?】

4年に一度のラグビーワールドカップが今夕から始まるのだが、しかもアジアで開催するのは初めてだけん。

本当にやるのかねえ、というほどに盛り上がっていませんな。

報道も「盛り上げようぜ感」が少ないなあ。

まあ、ルールも難しいし、スター選手もいないし、皆さんかろうじてご存じなのは、ゴローマルくらいであろうが彼は出ないし。

日本代表って言ったってほとんどが外国人じゃん、などと言う言葉も聞かれるし。

写真は前回イングランド大会での日本チーム、ウィキペデイアからフリーライセンスフォトを借用。

 

本日7時45分からキックオフの対ロシア戦からだが、これに競り勝ったらそれでも盛り上がるんでないかい。

にわかファンが出てきて報道が姦しく(かしましく)なればこっちのもんだが・・・・

ワシは地味ーーに応援するか。ヤクルトも弱いしなあ。(あ、カンケー無いか)