福祉亭日記

日々の出来事を更新していきます.

びっくり!

2024-01-14 07:23:10 | 日記
仕事の手際が良く、明るく周囲をサポートされる外国籍のボラさんがお休み。
二・三声かけしたものの代替ボラさんが見つからず。
う~~ん・・考え込んでいるうちに、ふっと、フロントボラとしてみえる男性ボラさんがお二人いる日!!だと気がつく。
なんとかなる!!
もともと、なんとかする・・が、ワタシの仕事。
昨日がその土曜日。
お一人は、前日から厨房のサポートをお願い。
当日みえたもうお一人には、事前相談なく。
朝、厨房に姿。
事前にお休みの連絡を受けた大ベテランのフロントスタッフなので、厨房の手薄を認識されておられる。
みえると同時に、厨房の配置を指示してくださった様子。ありがたい。
難しいメニューにはしていないつもりでも、あじゃこじゃやっぱり不足が出てくる。
でも、とにかく厨房が、動いている・・が、最大のキモ。
お互いに不足をカバーしたり、細かい指示を出させて頂いたり。
やり直し作業は、もうお一人の助っ人ボラさんにお願いできたり。
なんとか無事に定食完成!!
ベテランシェフさんが用意される定食ですから、ドンドン気持よく出ていきました。ジツにやれやれ。
そして、お助けボラさんがジツに含蓄のある言葉を言っておられました。
”年をとると褒められることと、叱られることが、嬉しくなる”・・・と。そうかあ~~!!

午後厨房にいると、前触れもなくコロナ禍お休み状態のボラさんが姿をみせてくださる。
あまりの変貌ぶりにび~~~っくり!!
体重が100キロ超え??トランスジェンダーだったの??
な・なんと!自由人。周囲は、目がまん丸!!
しばらく一緒に厨房仕事されていたボラさんたちも、すぐには気づかなかった様子。
しかも、またボラをしてくださるというお申し出。
ワタシの指示は、服装は、スレンダーであること、まじめな取り組みであること・・等々。
社会的なお立場のままのご参加ですし、福祉亭だって、混乱状態は避けたいです。
でも、懐かしく、嬉しい再会でした。




コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする