う～～ん？？

福祉亭の厨房。
誰でもできる・・ということになっている。
しかし！！
誰でも・・の一歩手前で、混乱。
大混乱。

予定食数50を超えてしまうご利用に、わ・わ・わわ・・。
厨房のどのメンバーも限界を超えてフル稼働。
しかし！！
おいしかったんです～～。
いつもの焼き肉に比べ、数段ランク上の肉。
まかないに入る頃には、副菜は、とっくに底をついていました。
でも、焼き肉は、副菜は、なくてもいいや・・と思わせるおいしさ！！・・でした。
大満足！！

しかし！！
スタッフもクタクタ・・なのに・・です。
なあんと売り上げは、いつもよりちょっとマシ・・程度。
出ていないのです。
この不思議。
たぶん、おいしい定食に地域が大満足されて、午後のお茶タイムがの～～んびりだったのです、きっと。

運営側に立つと、ここが、焦眉の急。
午後の催事か、何かで集客を補わないといけないのですが、地域の財布は、年金の減額の影響も出ます。
省けるところは、省く・・、引き締めるところは、とことん引き締める・・ところにまで、行っているのです。
国会では、年金減額が検討されている・・っていうことですが、その風だけで、地域は、風邪をひくのです。
どうしたものか・・・