今週も、自分は白米 (前日の残り) を 食べて、
こどもたちは炊き立てを 食べられるように、
2人が起きる時間に合わせ、鍋に火を 入れて出勤。
炊きあがりと、お茶碗に よそった写真は、
コスモスに、撮っておいてくれるよう頼みました。
ありがとね (^_-)-☆
こどもたちは炊き立てを 食べられるように、
2人が起きる時間に合わせ、鍋に火を 入れて出勤。
炊きあがりと、お茶碗に よそった写真は、
コスモスに、撮っておいてくれるよう頼みました。
ありがとね (^_-)-☆
≪鶏生姜ごはん≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/b5/d7f104b35a33fac7a4dc5288fd196fee.jpg)
↑ photo by コスモス ↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/0e/989e22bd394cc38da1e7ee565a0c4c6c.jpg)
前の晩に、お米を 洗って土鍋に昆布と入れて準備。
朝、蓋を 取ると、昆布の香りが激しく香るんだよね~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/7e/ed7cf596066db1c3f999daa5d484c78c.jpg)
炊く直前に、食べやすい大きさに切った鶏もも肉、
薄切りの生姜、長葱の青い部分を 入れ、
指で ひねって香りを 出した いりごま、ごま油、
ピンクソルトと ヤマエの薄口醤油「つき」を 多めに使い、
昆布醤油を 少々加えて調味、強火で 9分炊き、
ホイッスルが鳴ったら、1分待って火を 止めて できあがり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/11/873adac5dd68444e2ae65a555a9591bf.jpg)
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